2008年05月20日

急遽、ティンカーベルファイナルを?

中止したはずのティンカーベルファイナルを、
急遽やることになってしまった。
流れは、以下のとうり!

********************************************

折角ですからやりましょうよ!
私もできる限り手伝いますっっっ、皆でファイナルを盛り上げましょう!
Posted by 割烹着娘 at 2008年05月16日 23:44


いつやるんですか?
実施されるのでしたら是非行きたいですね。
Posted by マサ at 2008年05月17日 00:04


金曜日でもいいですかね?
軽井沢まで送迎にいきますが。
でなければ、もう一度
日程を再考してみます。
Posted by マネージャー at 2008年05月17日 21:58


う〜んと、個人的には金曜日だと何とも言えませんが、
事前に予定が分かれば調整してみます。
ブルーベリーのスタッフの方々の都合第一で決めてくださいませ。
実際行けるかどうかは日程分かり次第回答いたします。
Posted by マサ at 2008年05月19日 23:54


土井君に都合がつけば、6月13日かなあ。ちょと考えてみます。
前にシーツ代500円と書きましたが、金曜なら無料。つまり商売ではなく、友人宅に遊びに来たということにしてください。もちろん消灯無し。翌日にブルーベリーに宿泊義務もありません。金曜で帰ってもOK。チェックインも何時でもOK。ただし、酒以外、飯も何もでません。
万が一、引き渡しが早まったら、ごめんなさい。中止です。ブルーベリーに会場変更ということで、どうでしょう?
考えてみます。
Posted by マネージャー at 2008年05月20日 10:52


皆さん,こんにちは。
こちらでは,はじめまして。
6月13日,OKですよ。
時間が合えば,途中からの同乗希望にも対応します。
では,また来週。
Posted by 土井@ツアー担当 at 2008年05月20日 12:17

****************************************************

というわけで、やりますかねえ。
最悪、土井君と割烹着娘だけは集まるようだし。

それからシツコイようですが、くれぐれも
商売ではなく、友人宅に遊びに来たということにしてください。

だから1円もとらないし、
翌日にブルーベリーに宿泊義務もなし。
金曜で帰ってもOK。
どんなシガラミもなし。
もちろん消灯無し。
そのかわりに飯も何もでません。
商売じゃないので、普段のサービスもなし。

あくまでも友だちの家に遊びに来たということでおねがいします。

足のない人は、土井君が車で乗せてくれます。
軽井沢で拾うために合流することも可能です。

ただ、もし万が一、ティンカーベルの
引き渡しが早まったら、ごめんなさい。
ティンカーベルでのイベントは中止です。
ブルーベリーに会場変更ということです。

(その場合も友人宅に遊びに来たという形で無料、商売ではないので、飯も何もでません)

それでよかったら下記へメールしてください。

blue@kaze3.com


参加資格は、なし。
と思いましたが、最低でも面識のある方。

友人であるか、これから友人になってくれる方なら誰でも大歓迎。
宿の御客様としてこられるのでしたらお断りします。
友人宅に遊びに来たという心づもりならOKです。
posted by 覆面ライター at 17:58| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2008年05月16日

ティンカーベルファイナルを企画しようとしたら

ティンカーベルファイナルを企画しようとしたら、
アッっというまに
全ての週末の日程に一般の方の予約が入ってしまい
週末のブルーベリーは、普通に営業しなければならなくなった。

(今は、花の時期で季節がよいからねえ)


うーん、どうしよう?
金をとらずにティンカーベルに皆さんを招待し
ティンカーベルのお別れ会をする予定だったが

諸事情でブルーベリーも営業しなければならない。
どうするかなあ・・・・・・。
2軒開けるのはしんどいしなあ。

つづく

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posted by 覆面ライター at 22:29| Comment(6) | TrackBack(0) | 日記

2008年05月04日

ティンカーベルのこと

ゴールデンウイークも、あとわずかです。
そして、ゴールデンウイークが終わると

別館ティンカーベルともお別れです。

さびしいような、
嬉しいような。
実は、別館ティンカーベルのお別れ会
企画しようかと思っています。

といっても、商売のお話でなく、
このブログを読んでる皆さんと、
友だちどうしとして、お別れ会をしたいんですよ。

つまり、金をとらない。
ようするに、友だちのうちに遊びに来ないか?
というはなしです。

もちろん飯は作らないし、
外食するし、
差し入れ歓迎だし、
まあ、シーツ代の500円だけ負担してくれれば、よい
当然のことながら、北軽井沢ブルーベリーYGHは休館する。
もちろん、翌日は、どっかに遊びに行く。
なんて、企画考えてるんですが、どうですかね?


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posted by 覆面ライター at 23:12| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2008年05月01日

吾妻渓谷-割烹着ヘルパーの休日1

今日は、割烹着ヘルパーの休日です。

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吾妻渓谷ツアーに参加しました。

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優しくて頼もしい御客様も一緒。

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もちろんキタカル君も一緒です!

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吾妻渓谷は新緑が、ピークでしたよ!

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おっと、体の体勢が・・・・
割烹着ヘルパーのピンチ!

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つづく

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posted by 覆面ライター at 14:07| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2008年04月28日

今年のGW、全国的に天気が良くてよかったですね。
北軽井沢も、良い天気です。
今日は、浅間隠山に登りました。
途中、春をたくさんみつけました。

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そして水芭蕉まで。

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つづく

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posted by 覆面ライター at 22:54| Comment(1) | TrackBack(0) | 日記

2008年04月15日

今日が何の日か調べたら

今日が何の日か調べたら、こんな結果が・・・・。

1912年 - タイタニック号沈没。
1983年 - 東京ディズニーランド開園。
2004年 - イラク日本人人質事件で拘束されていた3人が8日ぶりに解放。
2005年 - テレビアニメ「ドラえもん」の声優陣が交代。

■ヘリコプターの日
ヘリコプターの原理を考え出したレオナルド・ダ・ヴィンチの誕生日に因み、全日本航空事業連合会が1986年に制定。

■象供養の日
1926年のこの日に初めて象供養が行われたことに因み、象牙を扱う業界の団体・東京象牙美術工芸協同組合が制定。

■遺言の日
「ゆ(4)い(1)ご(5)ん」の語呂合わせ。
近畿弁護士会連合会が制定。2007年から日本弁護士連合会が主催して全国で実施されるようになった。これとは別に11月15日がいい遺言の日となっている。


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posted by 覆面ライター at 22:46| Comment(3) | TrackBack(0) | 日記

2008年04月13日

全館ワックス

花粉の時期も終わったので全館ワックスを塗りました。うちでは、年に6回くらいワックスを塗っていますが、4月にも全館大掃除してにワックスを塗ることになっています。こうして

花粉駆除するのだ!

そうです。
花粉は私の天敵です。

ちなみに今日は、ツアーが潰れたので、スタッフ3人が、信州に殴り込み旅行にでかけました。湯田中温泉と小布施を見学するらしい。ちなみに私は、お留守番です。

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posted by 覆面ライター at 09:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2008年04月01日

今朝、起きたら

今朝、起きたら庭先に巨大な円盤があって
中から火星人があらわれました。
今、一緒にお茶しています。









以上、エイプリルフールでした。
posted by 覆面ライター at 04:07| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2008年03月31日

今朝、起きたら大雪でした!

今朝、起きたら大雪でした!
2〜3日でとけると思いますが、
車でこられる方は、注意してきてください。


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posted by 覆面ライター at 17:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2008年03月18日

ティンカーベルのオーナーチェンジ

ティンカーベルのオーナーチェンジのお知らせ

今年の6月頃をもってティンカーベルの
オーナーチェンジをする予定です。

経営者の交代となりますが、
北軽井沢ブルーベリーYGHとの提携については、
今後もすすめていく方向で話し合っています。

正式に決まったらティンカーベル
ファイナルイベントでもやろうかな?


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posted by 覆面ライター at 23:53| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記

2008年03月01日

みなさん、いよいよ、ひな祭りです!

みなさん、いよいよ、ひな祭りです!

 このひな祭のルーツを調べますと、中国にあるようです。 古代中国では昔3月3日に水辺にて身を清め、穢れを祓う習慣がありました。それが日本にも伝わつたものが、ひな祭りになったそうです。

 奈良時代から平安時代にかけ、宮中、貴族の邸宅では、桃の節句に、杯を水の流れに浮かべて穢れ儀式としておこなわれました。

 源氏物語、須磨の巻にある千年ぐらい前のお話しに出てくる行事で、光源氏が海辺に出て陰陽師(占い師)により祓いをし、紙を切って人の形に作り、人形(ひとかた)、形代(かたしろ)と呼ばれれます。その紙で体中をなでて、病気やけがれをこの紙の人形に移して、船に人形を載せて他界に流したとされています。

 ひな祭といえば、ひな人形ですが、その大半は、埼玉県岩槻で造られています。私は、その岩槻の人形博物館に、大勢の友人たちと見学に行ったことがあります。この写真は、その時のものです。

002.JPG

その時は愉快な館長さんが、楽しい説明をしてくれました。

003.JPG

 ちなみに岩槻周辺は昔から桐の産地で、当時、箪笥や下駄などの桐細工が盛んで、桐の粉が大量に出ました。この桐の粉をしょうふ糊で練り固めると、とても発色の良い人形ができあがります。また良質な水にも恵まれ、胡粉(ごふん)を溶くのに最適でした。胡粉とはひな人形等の顔・手足に塗る白い塗料の事で、荒川で採れる貝類を砕いた粉が原料です。桐の粉と岩槻の水とで作られた桐塑(とうそ)人形は丈夫で壊れにくく、土の人形よりもきめ細かく仕上がります。それに気づいたのが、日光東照宮の造営や修築に当たっていた京都の工匠でした。工匠たちは人形作りに適した岩槻に留まり、1615年頃から雛の節句に向く調度品を作り始めました。



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posted by 覆面ライター at 08:02| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2008年02月29日

今週末はひな祭り!

今週末はひな祭り!

001.JPG

みなさん、いよいよ、ひな祭りです!
例年なら夜の温泉ツアーは、中止して
草津のひな祭りに行くのですが、
今年は、御客様の数が多いので、
行こうかどうしようか、迷っています。

御客様が車を出してくれるのなら行ってもいいのですが、
ダメなら中止します。
まあ、当日の情況を考えてきめましょう。
もし、出発するなら最低でも19時20分に出る必用があります。


草津ひな祭について
http://www.rurubu.com/event/detail.asp?ID=11337
2008.03.01(土)〜03.02(日)
幻想的なろうそくの炎で大きな雪のおひな様を彩る、草津温泉の冬の手作りイベント。千本以上の松明ろうそくの灯りで、真っ白な雪の中に浮かび上がるかわいらしいおひな様を展示している。女将によるおひな様汁に甘酒などの無料配布あり。松明ろうそくの点灯は3月1日(土)20〜22時まで。


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posted by 覆面ライター at 22:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2008年02月13日

誕生日の人が3人も!

誕生日の人が3人も!

御客様の中に、誕生日の人が3人もいましたので、
急遽、誕生会を企画!
女性一人と
男性二人でした。

IMG_2705.JPG

今回は、ケーキがすごい!
これは、喫茶ハイジのケーキ。
誕生日を迎えた、某■■さんが、
自分でハイジに注文したケーキなのです。

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隣のチョコレートケーキは、
北軽井沢ブルーベリーYGHで造ったケーキです。
やっぱ、ハイジさんのケーキの方が美味しそう。

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posted by 覆面ライター at 15:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2008年01月10日

小市民テスト

以下の事件に3つ以上、あてはまる人は小市民らしい
あなたは?

■マーブルチョコの嫌いな色から食べる
■とんがりコーンを指にはめる
■バームクーヘンをはがす
■扇風機の前であーーーって言う
■ポッキーのチョコの部分だけを舐めとる
■向かってくる歩行者をかわし損ねて、フェイントのかけ合いみたいになる
■過去の恥ずかしい事を思い出して「アー」とか「ウー」とか奇声をあげる。
■そしてその奇声にも恥ずかしさを覚える
■自分の声を録音して聞いて、死にたくなったことがある


おまけ(マジかよ!)



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posted by 覆面ライター at 04:34| Comment(5) | TrackBack(0) | 日記

2008年01月09日

今年は暖冬?

まだ、画像をアップできません。
いったい、どうなってるんだ?
このブログは・・・・・。
というわけで、復帰まで文字だけの世界です。


今年は暖冬ですかね?
最近の北軽井沢は、ポカポカ陽気です。
雪がドンドン溶けている。

さて、次の週末ですが大型キャンセルがあったので、
御部屋が空いています。
まだ、計画前の方は、北軽井沢へどうぞ!
御検討ください。



おまけ







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2007年12月25日

クリスマスの御菓子

クリスマスの御菓子といったらこれでしょう!
シュトーレンです。
ドイツではクリスマスと言えばケーキではなく、シュトレンであると言えるほど、一般的なのです。ちなみに、これはイチジク入り。





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もちろんケーキも。

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posted by 覆面ライター at 00:00| Comment(1) | TrackBack(0) | 日記

2007年10月28日

取材協力ありがとうございました。

IMG_2636.JPG
取材協力ありがとうございました。
おかげで助かりました。
(画像はクリックすると大きくなります)

IMG_2616.JPG
ちなみに、これは火山博物館の駐車場から見た風景。
浅間山に雪が積もっているのがわかりますか?
紅葉は、ちょっと終わりかけでしたが、
白樺の木肌が、いい味を出していました。
そして標高をさげれば、こんな世界が。

IMG_3035.JPG
今井テニス付近
IMG_3037.JPG
浅間牧場交差点付近

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標高をあげて篭の登山から見た池ノ平
カラマツが素晴らしかった!
posted by 覆面ライター at 23:26| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2007年10月16日

真剣を持ったことのある人!

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ツアーで真剣を持たせてもらいました!

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ついでに殿様体験も!


つづく

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posted by 覆面ライター at 21:18| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記

2007年10月13日

写真の少女は?

写真の少女は?
DSCN0663.JPG
ひなちゃんでした。

DSCN0664.JPG

これは、ひなちゃんのお父さん。
お父さんは、娘さんに日本的な名前をつけたくて
ひなちゃんという名前にしたそうです。
素敵ですね。

そういえば
「ひなちゃん」
と言えば、橋田壽賀子の長寿番組
「渡る世間」に出てくるのも「ひなちゃん」でした。

 今日は、脚本家の橋田壽賀子について、少しばかり語ってみましょう。まず、この方は、朝鮮半島のソウル生まれです。しかし、育ちは関西で、戦後に松竹に入社してシナリオライターになった方です。

 そして、ここからが面白いのですが、一度、筆を折っているのです。原因は、結婚でした。

 橋田さんの御主人は、TBSのプロデューサーで、作家を辞めるのを条件に橋田さんと結婚したのです。もちろん橋田さんも異存はありません。何故ならば、橋田さんの夢は専業主婦になることだったからです。

(でなければ家政婦になりたかったらしい!)

 橋田さんは家事が大好きだったんですね。

 それから旅も好きな橋田さんは、ユースホステルのマネージャーにもなりたかったらしく、ヘルパーさんと一緒にユースホステルの大掃除も喜んでやったようです。

 ところが運命は、不思議です。

 結婚した橋田さんには、子供が出来なかった。TBSのプロデューサーの御主人も、忙しすぎて中々家に帰ってこなかった。食事を作って待ってても御主人は帰ってこない。

 暇を持て余した橋田さんは、御主人の前では絶対に原稿用紙を広げないという約束で、またシナリオを書き始めました。

と言っても、専業主婦でもあるし、
生活は安定しているので、自分の信念を曲げてまで
プロデューサーに迎合はしなかったそうです。
まあ、趣味で原稿を書き始めたんですね。
すると、
あらあら不思議、橋田さんの書くものが
次から次へと高視聴率をとってしました。

やがて御主人が定年退職となり、
今度は御主人が橋田さんのマネージャーになります。
しかし、その数年後に癌で御主人は無くなります。

財布は全て御主人が握っていたので、
橋田さんは、お金に困って葬式さえも出せなかったそうです。
「ひょっとしたら借金があるのか?」
とさえおもったそうです。

しかし、貸金庫のキーを見つけて、銀行に行ってみると
御主人は「橋田壽賀子財団」を作ろうとしていたらしく
3億ちかくの財産をため込んでいたらしい。

これに驚いた橋田さん、亡き御主人の遺志をとげようと、
「橋田壽賀子財団」を設立しようと奮闘するのですが、
どうしても1千万くらいの資金が足りなかった。

困った橋田さんに助け船を出したのが、TBSで、
TBSが、金を貸してくれることになったのです。
ただし、担保に
「1年間の連続ドラマを書くこと」
という条件付で。

その条件で書いたのが
「渡る世間は鬼ばかりシリーズ(1990年〜)」
でした。



つづく

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DSCN0664.JPG
江成君に似ているお父さんと、ひなちゃん。
posted by 覆面ライター at 03:31| Comment(5) | TrackBack(1) | 日記

2007年09月08日

二度上峠、明日開通します

おさわがせしました

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posted by 覆面ライター at 21:32| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記

台風すごかった・・・・。

台風すごかった・・・・。

おかげで
二度上峠、
とうぶんの間、通行止めです!


でも、まあいいや。
星が、めちゃくちゃ綺麗だから。

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posted by 覆面ライター at 00:16| Comment(1) | TrackBack(0) | 日記

2007年07月28日

サイト更新してみました

最近、いろんなサイトを更新してみました。
いかがでしょうか?

北軽井沢ブルーベリーYGH

軽井沢観光ガイド

北軽井沢観光ガイド

軽井沢グルメガイド
posted by 覆面ライター at 02:07| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2005年05月25日

日本酒「はなもも」の正体

日本酒「はなもも」の正体
私にとって忘れがたい日本酒は、5年前に飛騨古川で飲んだ、和飲酒「はなもも」です。詳しくは、

http://www.sake-hourai.co.jp/

に紹介してありますが、はっきり言って、これを日本酒と認めていいのかどうか? よく、ワインのようなフルーティーな味という表現の日本酒がありますが、

「なんじゃワインそのものやんけ!」
「いや、ジュースそのものじゃ!」

という声が聞こえてきそうな味です。

hana02.gif


 上善如水のような味ではなく、本当にジュースを飲む感覚におちいります。人によっては、日本酒と認めない日本酒党もいます。まさに邪道! 日本酒の限界を超えた日本酒・・・・というか、もう味が日本酒ではないですね。

 さらにゆるせんのは、この片野酒造さんは、「はなもも」のスパークリングワイン、いやちがった、「はなもも」のスパークリング日本酒を造っているところですね。いったい何を考えとるのか?

hanamomo.jpg

 実は、このスパークリング日本酒を最近飲んだんですが、日本酒党たちは、非難囂々でした。そのくせ、みんな3分で1本を飲み干してしまった。非難しておきながら、実に上手そうに飲み干し、瓶の底に、かすかに残った1滴1滴をぺろぺろなめていました。そして、

「もっと無いのか?」

とお代わりを要求する始末。無いとわかると瓶をぺろぺろ嘗めだすこと。いやはや、なんとも行儀の悪い奴らだこと。しかし、「はなもも」には、そういう魅力があるんです。ただし、日本酒好きの皆さんの口に合うかどうか・・・・・。

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posted by 覆面ライター at 19:39| Comment(4) | TrackBack(1) | 日記

2005年05月24日

おいしく日本酒を飲む方法

おいしく日本酒を飲む方法

注− この物語は、八海山登山にでかけ、悪天候に挫折し、日本酒八海山を飲むところからはじまる・・・・・。

 日本で一番、お酒が美味しいところと言えば、新潟でしょう。中でも幻の名酒『八海山』は有名です。東京で買ったら一万円ちかくしますが、それ以前に売っていません。それほど人気の高い酒です。しかし、幻の名酒『八海山』を居酒屋で飲んだ時、

「まずい」

と思ったからたまりません。『八海山』だけでなく『越の寒梅』も美味しくなかった。『雪中梅』も美味しくなかった。これは、どういうことだろうか? 単なる趣味の問題なのでしょうか?

 ところで、悪天候のために八海山登山計画が失敗してしまった、私たち『風のたより』メンバーは、新潟県の堀之内町にでかけました。堀之内町は、八海山から車で1時間くらいで行けますからね。

 さて、堀之内町のことですが、この町は新潟県民なら誰でも知っている有名な町です。何で有名かと言いますと、鮎がつかみどりできるヤナ場で有名なんです。そこへ行って鮎の塩焼きでも食べようという企画でした。

 ならば途中で、酒を調達しようってんで、酒屋を捜しまわったあげく、シャッターが半開きになってる、やる気のなさそうな酒屋さんをみつけ入店しました。

 すると、純米吟醸の『八海山』が四千円という安値で売っているではないですか! その瞬間、曽原君の目の色が変り、彼は「売って下さい!」と叫びました。しかし、店の人も全く商売けがなく

「地元民じゃなさそうだが、どこから来たのか?」

と聞いてきて、まるで売るそぶりをみせません。しかし、曽原君の熱意がきいたのか、みんなの威しがきいたのか1本だけ売ってもらいました。

 まったく酒くらいで目の色を変えるなよなあ〜。恥かしいったらありゃしない。こいつらときたら八海山に登りに来たのか、八海山を飲みに来たのか分ったもんじゃあないな〜と思っていると、曽原君は、

「風さん、ちょっと飲んでごらん」
「いらないよ」
「まあまあ、そう言わずに」
「君ねえ、運転手のこと考えてる? 昼間から酒ばかり飲んで、少しは常識ってものを考えなさいよ」
「まあまあ、まずは一口飲んでみてよ」
「どれどれ・・・・そこまで言うなら味見を・・・・うん?」
「ねっ!」

 

 ああ、天にも昇る気持ちって、こういうことを言うのでしょうか、うますぎる。美味しすぎる。こんな酒は初めてだ。これは、いったいどういうわけだろう?

 日本酒オタク・のんべい曽原君の話だと、保存の状態と、蔵出しから1ヶ月もたってないのが原因だそうです。ようするに、どんな銘柄でも、保存のしかた一つで、まるっきり味が変わってしまうのだそうです。

「風さん、どうです? 飲んでばかりいないで何か言って下さいよ」
「・・・・」
「うまいでしょ?」
「いや、まずい」
「え?」
「こんなまずい酒は、俺が全部飲んでやる」
「そ、そんなあ〜」

すると飯田君がやってきて『みどり』という酒をさしだしました。

「風さん、こっちも飲んでみなよ」

 気軽に飲んでみると、目が飛び出るほどうまい!
 『八海山』を飲んだ後なのに、全く味に見劣りががしません。
 う〜む、
 おそるべし日本酒!
 おそるべし新潟の酒!
 おそるべし八海山!

 こうなると鮎の塩焼きのことも、何もかも全て忘れてしまいます。ただ、ひたすら名酒『八海山』を味わうだけになります。西山友昇君の車には、私と、曽原君と、飯田君という地上最強の酔っぱらいメンバーが乗り込み、ドンチャン騒ぎをしまくりました。

 けれど、私たちが盛り上がれば盛り上がるほど、ドライバーの土井君の目は、だんだんとつり上がっていきました。

「土井君、怒っているのかなあ?」
「気のせい気のせい」

 すると、怒れる土井君は、私たちの酒を奪い、トランクにしまいこみました。その時の彼の顔は、大魔人のような顔をしていました。怖かったなあ〜。

追伸・・・・

★地上最強の日本酒

 日本酒には、700種類を超える成分が含まれています。においだけでも200種類を超える成分があります。他の酒と比較した場合、 ウイスキー、ブランデーで400種の成分、ワインで600種の成分ですから、いかに日本酒の成分が豊富なのかがわかりますね。昔から酒は百薬の長といわれ続けてきた理由もうなずけます。日本酒は非常に複雑な成分をもつ物質で、とても神秘的な液体なんですね。

★私が日本酒を飲むようになった理由

 昔、私は酒類が嫌いでした。飲める酒といったらビールくらいしかありませんでした。ところが、ある時、日本酒に目覚めてしまった。恩師が、

「日本酒というのは、飲むために存在しているのではない。肴を食べるために存在しているのである。あくまでも酒は従で、肴が主なのである」

と教えてくれてから日本酒に目覚めてしまった。そこで恩師から伝授してもらった日本酒の飲み方を紹介しましょう。

 @酒はチビチビ飲むこと
 A肴は、酒とともに味わって食べる
 B肴の種類は多いほどよい
 C酒は肴を美味しく食べるためにある

★酒を飲む温度

 生酒の場合は、冷やして飲むのが鉄則です。温度は5℃〜10℃くいらまでです。原酒タイプの生酒ならレモンを添えた水割りで飲んでもいいですね。冷凍庫に入れて、シャーペットにして楽しんでもいいです。生酒は、いろいろな飲み方を楽しめます。

 吟醸酒の場合は、15℃くらいがいいみたいですね。香りがよくたち、口あたりもよく、上品な味を楽しめます。絶対に燗酒にしないで下さい。美味しいお酒は、冷やして飲むのがコツですが、冷えすぎると香りがたたないそうです。香りを楽しむなら、適度に冷やす必要があります。

 燗酒の場合は、38℃〜50℃が目安で、まずい酒ほど熱燗にして飲むというのが原則です。美味しい酒は、ぬる燗にしましょう。

posted by 覆面ライター at 11:23| Comment(11) | TrackBack(7) | 日記

2005年05月23日

対決! インスタントラーメン仁義無き戦い

対決! インスタントラーメン仁義無き戦い

 日本人に最も愛されてきた食べ物はなにか?
 それは、ラーメンとカレーライスではないでしょうか?

 私は子供の頃、夕食がラーメンの場合、グラウンド5周のマラソンをして腹を空かし、夕食がカレーライスの場合、グラウンド10周して腹を空かしたものでした。

 なぜカレーライスの方が5周多かったかと言いいますと、ラーメンにはインスタントがあり自分で作れるにもかかわらず、カレーライスの方は母親に作ってもらうしかなかったからだ(大塚のボンカレーが出現するとカレーライスもグラウンド5周になってしまった)。そういう意味でインスタントラーメンを発明した奴は、本当に偉いと思います。

00aa212.jpg

 ところでインスタントラーメンの歴史は、
日清食品と
明星食品の
激しい勢力争いからスタートしました。そして私が生れて初めて食べたインスタントラーメンは、日清食品のチキンラーメンでした。

 小学校に入る前、アニメ『オバケのQ太郎』に出てくるラーメン好きの小池さんが食べているチキンラーメンを食べたくて親にねだったのがきっかけでした。

ちなみにこのチキンラーメンは、世界初のインスタントラーメンで、昭和33年に日清食品で販売され大ブームになっています。そしてこのチキンラーメンは、私が生れ育った佐渡島の奥地では大変重宝されていました。というのも、当時(昭和30年代)の佐渡島では、冬になると船が欠航し、道路が閉鎖されたりして、新聞雑誌や食料物資が奥地まで届かなくなったからです。

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 しかし、チキンラーメンの天下は長く続きませんでした。『オバケのQ太郎』の放映が終了し、『パーマン』の放映が始まると子供たちの感心はチキンラーメンではなくパーマン2号のトレードマークであるバナナ(当時は貴重品)に向かいました。

 しかも昭和41年に明星食品の『明星チャルメラ』が衝撃デビューしてしまいました。明星チャルメラは、チキンラーメンより数倍美味しく、しかもスープとスパイスがついていました。

 というのも今でこそ当たり前のように付いているスープとスパイスは、明星チャルメラがでるまでは付いてなく、自分で味付しなければいけなかったからです。

 しかも明星チャルメラには屋台のおじさんの絵が書いてあります。殺風景な袋に入ったままのチキンラーメンなんかより、数段おしゃれな感じがしたために、子供たちは明星食品のチャルメラに親しみを感じたことは確かです。

 しかし、日清食品も黙ってませんでした。昭和43年に新製品『出前一丁』を発売したのです。

「チャルメラがスパイス付きなら、出前一丁は胡麻ラー油で勝負だ」

とばかり胡麻ラー油を付けてきました。しかし、実はこれが佐渡島の子供たちに評判がよろしくありませんでした。手がベトベトしてしまうからです。しかし日清食品はへこたれません。

「チャルメラが、おじさんキャラクターなら、出前一丁は子供のキャラクターで勝負だ」

と出前の子供キャラクターの袋になっていましたが、これも評判が悪かったです。佐渡島の子供たちは、おじさんキャラクターに信頼感を感じていたのです。やはり明星チャルメラの優位はゆるぎませんでした。

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 しかし、日清食品はインスタントラーメン界に革命をおこします。昭和46年にカップヌードルを発売したのです。これはチキンラーメンをカップに入れたという、ただそれだけのものであったのですが、当時の人々には衝撃でした。それは

●英語で書いてある。
●ラーメンでなくヌードルである。
●ドンブリでなくコップスタイルである。
●従って立って食べられる。
●CMでも立って食べるシーンばかりだった。
●箸ではなくフォークだった。
●かやく(具)が入っていた。

という点で革命的でした。特に「歩きながら食べてもつゆがこぼれないラーメン」という点が斬新でした。

 そのうえ日清食品は、『ヤングオーオー』という番組のスポンサーになり、これでもか、これでもかという具合に若者にアピールしたためにカップヌードルを街中で歩きながら食べることは、かなりおしゃれなことになってしまいました。そのため

日清食品=おしゃれ(カップヌードル)
明星食品=レトロ(明星チャルメラ)

という図式ができあがりました。

 しかし、明星食品は負けてませんでした。昭和50年に『ちびろく』を発売。これが一大ブームとなるのです。これは小さな麺が六つ入ったインスタントラーメンで、

「坊やがちび1、ママがちび2、パパがちび3」

と麺の分量を加減することができるラーメンでした。あくまでも明星食品は袋入りインスタントラーメンで勝負をしてきたのです。いさぎよかった。

 そして明星食品はカップラーメンも販売しました。こちらは丼カップで勝負だとばかり、『明星ラーメントン吉くん』と、やはりレトロなイメージで勝負をかけてきたのです。紙面が無くなってきたので今回の講座は、これまで。

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posted by 覆面ライター at 09:53| Comment(13) | TrackBack(4) | 日記

2005年05月16日

ホームページ更新

ホームページ更新

 御無沙汰しています。ゴールデンウイークは、殺人スケジュールでしたが、ゴールデンウイーク以後も、忙しくて書き込みできませんでした。というのは、北軽井沢ブルーベリーYGHのトップページを変更するためなんです。

 なぜ、トップページを変更しなければならないのかと言いますと、詳しいことは、高度な技術的な問題のために言いませんが、ようするに、北軽井沢ブルーベリーYGHのホームページは、ドメインを3回変更しているために、トップページが、3つも存在するからです。おまけに製作ミスも加わって、各ドメインに

index.html
index.htm
top.htm

の三つも存在しているわけで、合計9つのトップページがあるんですよ。しかも、全部、

http://kaze3.cc/index.html

にジャンプするようになっています。最初は、まあいいや、と思っていたのですが、放置していたら検索エンジンからペナルテイーを受けるようになってしまいました。そこで9コの新しいトップページを作るべく、この1週間4コほど作ったところで力尽きました。

さて、これらのトップページですが、1週間も徹夜して、朝5時頃までパソコンに向かって作り続けたにもかかわらず、カミさんには、すこぶる評判が悪かったので、メインのページには、設置せずに、マイナートップページ、つまり、

http://homepage2.nifty.com/blue_berry/
http://homepage2.nifty.com/blue_berry/index.htm
http://homepage2.nifty.com/blue_berry/top.htm
http://kaze3.cc/top.htm

に設置しました。メインページの http://kaze3.cc/index.html は、今まで通りとしましたので、皆さんはトップページの変更に気づかなかったと思います。


top-02.jpg
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posted by 覆面ライター at 14:33| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2005年04月29日

ついにゴールデンウイーク突入です!

ついにゴールデンウイーク突入です!

 今年は、カレンダーが良いせいか、海外に行く御客さまが多いのか、去年より予約の勢いが落ちています。とはいえ、ゴールデンウイークは、戦争状態。ブログの書き込みも、なかなかすすみません。ごめんなさい。

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posted by 覆面ライター at 23:45| Comment(1) | TrackBack(0) | 日記

2005年04月28日

大阪のタコ焼屋、おそるべし!

 大阪のお好み焼屋、おそるべし!
 大阪のオッサン、おそるべし!


 しかし、大阪のタコ焼屋は安全かというと、これがまたかなり危険度が高いのです。あれは10年前の秋のことでした。私は大阪のとあるタコ焼屋で4〜5人の友人とタコ焼を食べていました。そこまではよかったのですが、誰かが

「隣のお好み焼屋もはいろうか?」

と口走ったとたん、タコ焼屋のオバチャンの顔色が変って

「おにいちゃん、悪いけどうちのタコ焼と隣のお好み焼を一緒に食べんといてくれんか」
と怒りだしたのです。

uvkk061.JPG

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posted by 覆面ライター at 10:49| Comment(3) | TrackBack(1) | 日記

2005年04月27日

大阪のオッサン、おそるべし!

大阪のオッサン、おそるべし!

 さて、ここで私は恐怖のお好み焼事件を語らなければなりません。そうです。あれは10年前の夏のことでした。大阪のとあるお好み焼屋さんで、お好み焼を焼いていると
「なんで潰すんじゃ!」
と見ず知らずのオッサンがいいがかりをつけてきました。

「あんちゃん、東京もんか?」
「え? ええ、まあ・・・・」

 どういうわけか大阪の人は、共通語を話す人を『東京もん』と決めつけますが、出身が新潟であろうと、住所が埼玉だろうと、むげに否定しないのが東日本人です。それをいいことに大阪のオッサンは、どんどん突っ込んできました。

baceon13.jpg

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posted by 覆面ライター at 21:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

お好み焼 VS 広島風お好み焼 VS もんじゃ焼 VS タコ焼

お好み焼 VS 広島風お好み焼 VS もんじゃ焼 VS タコ焼

 これを語るには、全国の皆さんから手厳しい抗議の嵐を覚悟しなければなりません。選挙に興味のない人たちも、この戦いになると目の色を変えるからです。

例えばもし、日本もんじゃ焼党なるものが結成されたら、それだけで東京都知事に当選してしまいます。これが大阪なら日本たこ焼党と日本お好み焼党の2大政党が壮絶な戦いを行うでしょう。これが広島なら広島風お好み焼大政翼賛会一本で野党なしという状況になるでしょう。

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posted by 覆面ライター at 00:21| Comment(5) | TrackBack(2) | 日記

2005年04月26日

牛丼と立飲屋

牛丼と立飲屋

 私は、今は無き、吉野屋の牛丼をこよなく愛する人間です。20年前に上京した時に、たったの300円で牛肉(吉野屋の牛丼)を食べられると知って狂喜しました。私の田舎では牛肉は高級品だったので私は毎日、牛丼屋、に通うことになり、とくに吉野屋を贔屓にするようになりました。

 当時、吉野屋では

「牛丼一筋80年〜」

というCMを流していましたが、何年たっても「牛丼一筋80年」のCMは変らなかったので、

「今年は89年ではないか?」

とか

「来年は90年ではないか?」

と言った批判が出たことがあります。
ところがそれを指摘すると
吉野屋で働いている友人がこう言いました。

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posted by 覆面ライター at 00:24| Comment(2) | TrackBack(1) | 日記

2005年04月25日

ハムエッグ VS ベーコンエッグ

ハムエッグ VS ベーコンエッグ

 ちなみにハムエッグベーコンエッグ。どちらが好きですか? 当然私はベーコンエッグです。生のままならハムの方が美味しいのに調理されるとベーコンの方が美味しく感じるのは私だけの味覚でしょうか?

 ベーコンという奴は、焼くか炒めるかすると肉汁がジュワーっと出てきますね。ハムだとこうはいきません。そのベーコンの肉汁には微妙に塩味がついていて目玉焼を美味しくするんですよね。ハムでは、こうはいきません。

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posted by 覆面ライター at 21:51| 群馬 ?J| Comment(0) | TrackBack(1) | 日記

目玉焼論

目玉焼論

 皆さんは目玉焼に醤油をかけますか?
 ソースをかけますか?

 この論争は、石器時代から延々と続いてきた大論争ですが、私はソースをかけます。何故ならば、それが最も由緒正しい食べ方だからです。

 おっと醤油派の皆さん、怒らないで最後まで話を聞いて下さい。醤油派の皆さんは目玉焼をどのような手順で食べますか? 白みを全部食べてから、最後に残された黄みを食べますか? それとも最初から黄みを食べようとして失敗して皿に黄みの汁をぶちまけてしまいますか?

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posted by 覆面ライター at 00:51| 群馬 ????| Comment(10) | TrackBack(5) | 日記

2005年04月23日

チーズケーキ VS レアチーズケーキ

チーズケーキ VS レアチーズケーキ

 チーズケーキには、本当にチーズが使われているんですかね? 何度食べてもチーズの味がしないし、チーズの匂いもしませんけれど、いったいどこにチーズが入っているんでしょうかね?

 まあ、それは良いとして、いつも思うのですが、チーズケーキとレアチーズケーキの違いって何なんですか? ケーキの焼具合で、チーズケーキとレアチーズケーキに分けるのでしょうか?

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posted by 覆面ライター at 01:08| 群馬 ????| Comment(0) | TrackBack(1) | 日記

エクレア VS シュークリーム

エクレア VS シュークリームの仁義なき戦い

 なにをかくそう私はエクレア大好き人間で、一時期はシュークリームを捨てたこともある人間でした。理由は、シュー皮にかかっているチョコレート。このチョコレートの分だけ、どうしても得をしたような気分になってしまうので、シュークリームよりエクレアに走っていた時期も確かにありました。

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posted by 覆面ライター at 01:02| 群馬 ????| Comment(0) | TrackBack(1) | 日記

対決!

対決! 男だってケーキを食べたい

 前号で「男だってケーキを食べたい」を投稿したら、思わぬ反響に驚いてしまいました。まず「モンブランシューは、どこに売っているのか?」という問い合せが3件。

 御答えしましょう。
神田駅北口のそばにある
 コージーコーナーという店に売っていました。
 値段は千円と書きましたが、
 セール期間中だったので、今でも千円かわかりません。

 神田以外のコージーコーナーにモンブランシューがあるかどうかも不明です。

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posted by 覆面ライター at 00:57| 群馬 ????| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2005年04月21日

トラックバックにチャレンジ

トラックバックにチャレンジ

 北軽井沢ブルーベリーYGHにお泊まりいただき、ありがとうございました。大人しい日向子さん、お元気ですか? 今は、さぞかし大きくなっているんでしょうね? そろそろ人見知りする頃かな?

 それにしても、みわぼーさんが、ブログやっているなんて知りませんでした。相変わらず楽しい文章を書き続けているんですね。これからも宜しくお願いいたします。ちなみに、みわぼーさんのブログを紹介しておきます。

http://blog.livedoor.jp/m-95_72230/

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posted by 覆面ライター at 11:52| Comment(6) | TrackBack(1) | 日記

2005年04月17日

男だって

男だってケーキを食べたい!
 私は甘い物が嫌いです。でもシュークリームは大好き。子供の頃に生れて初めてシュークリームを食べたときは、この世にこんなに美味しい食べ物があるのだろうかと感動し、小遣いをためてはセッセとシュークリームを買いに行ったものです。最近は無くなりましたが、以前はシュークリーム5個を昼御飯がわりに食べていたこともあります。

「そんなことでは栄養失調になるぞ」

と忠告されても

「小麦と牛乳と卵でできているから栄養価は高い」

とへ理屈で反論していました。

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 それからモンブランも好きです。マロンクリームと栗の入ったあのケーキを初めて食べたとき、これこそケーキの王様であると思いました。それまでは栗ヨウカンこそが菓子類の王様であると思っていたのですが、

「やっぱりモンブランだよな」

と思うようになりました。私は栗に目がないのです。栗が入っていれば大喜びする性格なのです。イチゴのショートケーキより栗のモンブランの方が大好きなのです。だからもし、イチゴ大福の代りに栗大福があったら、真っ先に食べていると思います。


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posted by 覆面ライター at 01:07| 群馬 ?J| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2005年04月13日

御挨拶

 はじめまして、
 北軽井沢でユースホステルとペンションを経営している者です。
 これから北軽井沢について何でも語ってみようかなと思っています。

 北軽井沢ブルーベリーYGHは、北軽井沢にあるユースゲストハウスです。詳しくは、ホームページの http://kaze3.cc/ を御覧頂ければ、わかるかと思いますが、ちょっとグレードの高いペンションタイプのユースホステルなんですね。もっと、分かり易く言うと、かなりアットホームなペンション言ってもいいかもしれません。

 北軽井沢ブルーベリーYGHは、オープンして5年になりますけれど、この5年で、ずいぶん北軽井沢の事を知るようになりました。そこで北軽井沢の生活を少しづつ、ここで紹介していこうかなあと、思うようになりました。というわけで、この日記を読んでくれている皆さん、今後とも宜しくお願いいたします。

 あ、そうそう、私はペンションも経営しています。
 ペンション・ティンカーベルというペンションです。

  http://homepage3.nifty.com/bbe/

 こちらも、宜しく御願いいたします。
posted by 覆面ライター at 16:36| 群馬 ?J| Comment(0) | TrackBack(1) | 日記

このブログの御案内

相互リンク・トラックバック大歓迎

 このブログは、相互リンク・トラックバック大歓迎のブログです。と言うか、むしろ、御客様や、見知らぬ大勢の皆さんと、相互リンク・トラックバックをジャンジャン行うために作ったブログです。友達の友達は友達だと言いますが、たくさんの皆さんと友達の輪を広げて行けたらいいなと思っています。

 それから私は、宿泊施設業を営んでいますが、このブログは、決してビジネスブログではありません。まあ、そういう要素が全くないとは言えませんが、どっちかといえば商売ではなく、個人的な趣味の世界が大半です。

 ですから、きわめて個人的な趣味の世界を書き込んでますし、けっこう本音トークを書いてますので、失礼な表現が一部でてしまっているかもしれません。御了承ください。というか、今のうちに謝っておきます。私の宿に興味をもたれた方は、こちらにどうぞ。営業モード(?)で応対させていただきます。

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posted by 覆面ライター at 13:04| Comment(3) | TrackBack(1) | 日記