2007年05月28日

クレープ・ド・パリ

クレープ・ド・パリ
CREPE DE PARIS
TEL:0267-41-1625

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38種類のフレーバーを揃え、さらに2種類の生地好みでお選べる。
生地は、ライ麦をブレンドしたオリジナルクレープ生地と
長野県産そば粉をブレンドしたガレット生地の2種類。
目の前で一枚一枚丁寧に焼きあげます。
最後に特製の焦がしバターを加えることで、
香ばしく仕あげています。

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ちなみに、ここの店の御主人は若い人で、
焼き方がうまいです。かなり薄く焼けます。
名前は出せませんが、
『うちのクレープは厚いんだぜ』
と自慢している勘違いクレープ屋が多い信州の田舎にしては
珍しく薄くしっかり焼けている店です。

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ダブルストロベリーミルフィーユ 生クリーム¥500
ダブルマンゴーアイス 生クリームスペシャル¥500

写真のクレープは、一番安いやつで300円くらいのやつ。


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2007年11月06日

ろぐ亭

アウトレットで食事するなら『ろぐ亭』

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軽井沢プリンスアウトレット内にある焼肉屋さんです。本店は中軽井沢にあります。値段(千円から)のわりには、良い肉が使ってあって美味しいですね。

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主なメニュー
住所 389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢
電話 0267-42-0525
営業時間 11時〜23時(22時LO)
定休日 軽井沢プリンスショッピングプラザ 味の街&アイマックス棟に準ずる

駐車場はショッピングプラザの駐車場をご利用ください。2000円以上で駐車場料金2時間が無料になります。)

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近江牛、仙台牛、鹿児島牛など、全国の銘柄牛を中心としてメニューをつくっています。牛は1頭を買って、あらゆる種類のお肉を提供できます。1頭買いでしかできないリーズナブルな価格で提供できるのが、セールスポイントでもあります。1頭から3〜4kgしか取れないような特別な肉との出会いもあるかも!


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2007年11月08日

とりまる

アウトレットで食事するなら『とりまる』

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とりまるこそ、日本一美味しい焼き鳥屋さんです。
とりまるの御主人は
「店の良し悪しはお客さまのいない時間を大切にすることで決まる」と考えているそうです。若鶏を丹精込めて炭火で焼き上げ、じゅわ〜っと広がる味と食感がたまらないと評判です。グルメ通や有名人がおしのびで訪れます。当然のことながら予約無しでは入れません。

しかし、アウトレット店なら大丈夫!

白れば 210円 (税込)
かんずり 210円 (税込)
せせりポン酢おろし 320円 (税込)
榛名鶏の唐揚げ 680円 (税込)
ピリから豆腐 610円 (税込)
野沢菜てんぷら 380円 (税込)

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店内は、こんなかんじです。

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主なメニュー 焼き鳥・串焼き
住所 389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢
電話 0267-42-0525
営業時間 11時〜15時(14時30分LO)、17時〜23時(22時LO)
定休日 軽井沢プリンスショッピングプラザ 味の街&アイマックス棟に準ずる

駐車場はショッピングプラザの駐車場をご利用ください。2000円以上で駐車場料金2時間が無料になります。)


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2007年11月09日

西洋亭

アウトレットで食事するなら『西洋亭』


大正14年のカツ丼

味はレトロで、私の好みでは無かった。しかし、話のタネに大正14年のカツ丼を試してみるのも悪くないと思います。ああ、これが元祖の味だったのかと新鮮な驚きがあるでしょう。

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ほうとう

文句なく美味しい

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焼おにぎりも美味

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主なメニュー
住所 389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢
電話 0267-42-0525
営業時間 11時〜15時(14時30分LO)、17時〜23時(22時LO)
定休日 軽井沢プリンスショッピングプラザ 味の街&アイマックス棟に準ずる

駐車場はショッピングプラザの駐車場をご利用ください。2000円以上で駐車場料金2時間が無料になります。)

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2007年12月14日

オムレット

アウトレットで食事するなら『オムレット』

軽井沢唯一のオムライス専門店。
こだわりの玉子と新鮮食材を使ったオムライス。
ダブルソースオムライス¥1,050
ビーフシチューオムライス¥1,300
ボルシチオムライス¥1,300

私としては、ボルシチオムライスが、美味しかったですね。
お薦めです。

ボルシチ
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ダブルソース
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主なメニュー オムライス
住所 389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢
電話 0267-42-0525
定休日 軽井沢プリンスショッピングプラザ 味の街&アイマックス棟に準ずる

駐車場はショッピングプラザの駐車場をご利用ください。2000円以上で駐車場料金2時間が無料になります。)

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2008年10月04日

ボンデール 軽井沢アウトレット店

イタリアンレストラン

ボンデール

軽井沢アウトレット店



この店は、上田の有名店の支店です。自家製パンと自家製オリーブペーストが有名ですが、信州の旬のもの(山菜、きのこ、竹の子、フレッシュ小牧の野菜、宮原農園のりんご・洋梨、地鶏、そば粉、そして自家農園の野菜・ハーブ・・・etc)地元と直結した田舎ならではの新鮮な素材にこだわった料理が魅力です。


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イタリア料理専門店

ピッツァ窯で焼くチーズとろ〜りのあつあつピッツァや田村シェフ自慢の手作りソースのパスタがおすすめ!地元の新鮮な野菜やきのこなど、素材を生かしたイタリア料理。


パスタセット

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菜の花と牡蠣のパスタ

味は絶品です。これはいけます!
パスタは柔らかめ。だからアルデンテ指向の人には不満かも。
おそらく乾麺じゃないんでしょうね。
生パスタは、どうしても柔らかめになるので仕方ない。

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スープセット

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魚介類のスープ

これも美味しい! 文句なし。

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■席数:44 カウンター:
■喫煙席:無 
■車椅子:可 
■テイクアウト:可 
■お子さまメニュー:有 
■予約:可
「ランチ・パスタセット¥1,200〜」
「カニのプリマベーラソース¥1,400」
「マルゲリータ¥1,250」
「デュエットコース(2人前・夜のみ)¥5,200〜」

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2009年06月19日

軽井沢・ナチュラル・ビュッフェ

軽井沢ナチュラルビュッフェ

軽井沢ショッピングセンター内にあるビュッフェレストラン。野菜が丸ごと氷水に冷やされていてまさに直球勝負、鮮度の良い野菜がてんこもり。産地、生産者にこだわった旬の食材をふんだんに使った信州自然派ビュッフェレストランです。

よーするに野菜料理の
バイキング(食べ放題)です。


http://www.princehotels.co.jp/shopping/karuizawa/shop/nw/nw73.html

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長野県長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178
軽井沢ショッピングプラザ・ニューウェスト内

電話番号 0267-42-5039
長野新幹線 軽井沢駅 南口から徒歩1分

13才以上¥1,980、7〜12才¥1,200、4〜6才¥1,000、3才以下無料

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2009年09月09日

花畑牧場の豚丼

軽井沢のアウトレットにオープンした
花畑牧場の豚丼
食べに行ってきました。

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夏休みが終わった平日だというのに
すごい行列でしたよ!

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15分くらい待たされて、
やっと席に着いて、メニューをみてびっくり。
豚丼一種類のメニューしかない。
しかも、1470円

たかが、豚丼に1470円。
吉野屋の豚丼なら320円だから5杯おかわりできる。
すごく高い。高い理由は、勝の有名ブランド
ホエー豚
を使用しているからだそうです。
ホエー豚とはチーズを作る際にできたホエー(乳清)と呼ばれる
白い液体を飲ませて育てた豚のことです。
病気になりにくく健康的で、肉質もやわらかいらしい。

で、お目当ての豚丼登場。

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うん?
肉がはみだしているぞ?
ふたを取ってみる。

おお!

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すごい肉の量!
で、これはコラーゲンスープ。

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肉は軟らかい。
よくみると、■■をしてある。
なるほど!
この技は盗める。
しかし、たかが豚丼に■■をするとは.....。
あと炭で焼いてますね。
鉄板じゃ、この味はでません。
1450円だから出来る技ですね。

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とにかく美味しかった。
御飯大盛りのメニューがあれば、言うことなしです。

つづく。

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2014年10月08日

信州ぐるめ農場 軽井沢アウトレット・フードコート

「信州ぐるめ農場」軽井沢プリンスショッピングプラザ・フードコート

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TBSテレビ系で紹介されたとのことなので行ってみた。本当は、ちゃたまやの卵を使った親子丼が有名らしいのだが、ここは敢えてカレーを選んでみた。野菜の美味しさが凝縮した「農場野菜カレー」(920円)というやつだ。味はマイルド。お子様向きなカレーである。辛党の大人にはむかないが、野菜がてんこもりなので、女性には嬉しいかもしれない。

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場所は、軽井沢アウトレットのフードコート内にある。
フードコートには、子連れのお母さんに便利な施設がある。
隣が案内所で、ベビーカーも借りられる。

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軽井沢・プリンスショッピングプラザ
[営業時間]10:00〜20:00
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178-160

http://www.karuizawa-psp.jp/page/shopguide/detail/?id=268

つづく。

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2014年10月09日

ステーキ炭 (ステーキタン) 軽井沢アウトレット・フードコート

ステーキ炭 (ステーキタン)

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 今年、軽井沢アウトレットが大きく変わった。味のグルメ館が総入れ替えになり、高級店が多くなった。そのかわりにフードコートができて大衆的な店は、こちらに移動となった。
 
 今回は、フードコートの人気店、ステーキ炭 (ステーキタン)で食べてみた。この店の名物は、やわらかい880円のネギ塩牛タン丼らしいのだが、私は牛タンが好みでは無いので980円のステーキ丼を注文した。

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 写真をみてもわかるように、レアで焼くために肉はやわらかい。量も多い。やはり牛刺しなみにレアで焼くせいだろうか? 焼きすぎて肉が小さくなるということもない。だから味・量ともに申し分は無い。ただし、生っぽい肉が苦手な人にはきついだろう。もちろん1歳6ヶ月の息子には食べさせられない。
 
 注目すべきはタレかもしれない。なかなか良い味をだしていた。
 
 難点をいえば御飯が少なかったことだろうか? 女性ならちょうど良い量なのだろうが、大食いには少し足りない。他のクチコミサイトをみると、いくつか批判もあるようだが、980円で、この肉の質と量なら充分合格点ではないだろうか? 軽井沢の立地を考えてみた場合、かなりリーズナブルだと思う。それだけに白米の量が少なかったのは残念である。今度、行くときは、御飯大盛りにしようと思う。

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軽井沢町軽井沢 軽井沢・プリンスショッピングプラザ フードコート
TEL 0267-42-5211

営業時間 10:00〜21:00



つづく。

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2014年10月10日

横浜中華街 王鼎記 軽井沢アウトレット・フードコート

横浜中華街 王鼎記 - 軽井沢・プリンスショッピングプラザ

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 チャーハン専門店である。面白い店だ。黒炒飯800円を頼んでみた。醤油を焦がし、ニンニクを使っている。味は、良くも悪くも横浜中華街風味。神戸の中華街とは違ってあっさり味。オープンキッチンなので、料理している姿も見れてなかなか面白かった。ただし、味には好き嫌いがでてくるかもしれない。男衆なら支持派が多いと思う。うちの嫁さんは、うーんと唸っていた。盛りつけが気に入らなかったらしい。しかし、中華料理というものは、豪快に盛りつける料理なのだ。チマチマ形を作っていたら中華の良さが失われるのである。また、味も平凡では無い。好き嫌いがはっきりでる個性がある。それだけに興味は尽きない。また別のメニューをチャレンジしてみたい。

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つづく。

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2014年10月12日

らーめん錦 (ラーメンニシキ) 軽井沢アウトレット・フードコート

フードコートのらーめん錦 (ラーメンニシキ)を食べてみた。

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長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 軽井沢プリンスショッピングプラザ フードコート

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 濃熟鶏白湯のスープは個性的だが薄めで美味しい。絶品と言っても良い。問題は麺で縮れてない。博多ラーメンのようにストレートなのだ。ここは好みが分かれると思う。私は縮れている麺が好みなので、こういう麺は苦手なのであるが、スープが変わってて美味しい。どうも鶏にこだわっているスープらしいが、鶏ガラではない。豚骨ではないらしいのだが、豚骨ぽい味がする鶏を使ったスープ。ネットで調べてみたら秋田では有名な店であり、地元の比内地鶏を使ったスープらしい。おまけに東京ラーメンショー2013・第一幕で売上杯数一位をとっているという。なんとも凄い店なのである。知らなかった・・・・orz。知っていたらもっと味わって食べたのに。

 ラーメン通は、一度食べてみた方が良い。ただし、オーソドックスな味しか受け付けない人にはむかないかもしれない。麺もうどんぽい。そこは覚悟して望むと良い。味も優しくてマイルドで、子供が食べても問題ない。店のそばには、子供が遊べる場所もあるので、幼児連れの人にもよい位置にある。セットのキジ焼き丼も美味しい。いろいろなセットがあるようだ。

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つづく。

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2016年02月07日

らーめん福栄

 軽井沢・プリンスショッピングプラザのイーストに美味しいラーメン屋ができたと聞いて行ってきました。

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 信州産小麦(全粒粉入り)を使用した店内自家製麺(うどんのような太麺)に、信州味噌発祥の安養寺味噌に八種類の野菜をじっくり煮込んだまろやかなスープが売りだとのこと。味は、味噌・醤油・塩の3種類だけ。もちろん3種類みんな頼んだのですが、むしろ味噌より塩の方が美味しかったかもしれません。お店は、おしゃれで、子供も入りやすいです。

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これが味噌ラーメン。
950円は高いと思いましたが、このボリュームなら仕方がありません。
ステーキ並みのチャーシューですから。
いや、ラーメンにステーキが入っているといった方が正解か。

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〒389-0102長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 軽井沢・プリンスショッピングプラザ内 イースト
電話番号 0267-41-2101
アクセス 北陸新幹線軽井沢駅南口から徒歩3分
営業時間 10:00〜19:00

つづく。

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