宿主という人種２

かって旅人であった私は、
10年前に小さな宿のオーナーになりました。
その間、ほとんど旅をしてなかった。
あれほど旅好きだったのに
借金返済のために旅ができなかった。
年収10万円くらいじゃ、旅は夢のまた夢でした。

「年収10万円で、どうやって生活していくんだ？」

と思っている方は、経理を知らないでも生きていけるサラリーマンの方でしょう。個人事業主なら、減価償却費で食っているんだなと即座に理解できるはずです。まあ、それはともかくとして、私は、10年前に小さな宿のオーナーに、個人事業主になったわけです。

　個人事業主になるということ。

　それは全ての決断を自分自身で行うと言うことでした。会社なら経理部という部署があり、サラリーマンなら経理を知らないでも生きていけます。経理という煩雑な知識に労力をとらわれることなく、自分の専門部署で、専門的に戦うことができる。広報・総務・渉外・人事・営業といった他の部署もあって、知らないところでバックアップしてくれる。しかし、個人事業主になるということは、それら全てを自分で行うということでした。

　全部やらなければいけない。
　全部かじらなければいけない。
　当然のことながら、
　最初は全部わからないから、
　勉強が必要になります。
　一からやりなおしです。
　経理のことも、許認可のことも、法律のことも。

　もちろん、全部一人でやるから、最初は専門家の揃っている会社組織にかなうわけがありませんから、最初はマイナスからのスタートになります。それどころか一人でオールマイティーになるために、全て中途半端な存在になりやすくなる。理論的に言っても専門に集中できる会社組織にかなうわけがない。

　ただし、悪いことだけでもありません。


つづく

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宿主という人種１

宿主という人種は、確実に存在します。

いろいろな人々と出会い、
その内面にふれる。
いろいろな事件とかかわり、
その事件の本質にせまる。

しかし、
どんなに関わったとしても
それを、そんざいしなかったこととして
消してしまわなければならない。

それが宿主という職業であり、
これが宿主という人種でもあります。

それが時々嫌になって、ちょっと旅に出てきました。
北八ヶ岳散策と、清里のキープ協会を見学してきました。
やっぱり、旅はいい。
宿主も旅をしなければならないと思いましたね。

かって旅人であった時の私の夢は
小さな宿のオーナーになることでした。
その夢は、10年前にかない、
この10年間必死で宿業に打ち込んでいました。
夢をかなえた人間には、責任があるから。

しかし、本当の夢は、もっと遠いところにあると
旅を続けていると、気づかせてくれます。


つづく

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フィンガー５

なつかしいのを発見！
知ってる人はいるかな？

ちなみに、このソロの男の子と私は同じ歳なんですよね。







フィンガー５、超人気だったのに、
線香花火のように消えてしまいました。
おそろしきは、芸能界。

つづく

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野鳥

1週間前から野鳥に餌付けしているのですが、
最初の４〜５日は全く反応が無かったのですが、
昨日あたりの朝からジャンジャンやってきました。

さらに驚いたことに、小鳥たちに呼ばれてか、
アカゲラまでやってきたのです。
水も飲んでいる小鳥たちもチラホラと。
連休までには、もっと増えるといいなあ。


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禁煙化への検討

更新が遅れてすいません。
まだパソコンの調子が悪いです。

話は変わりますが、全館禁煙化への検討をすすめています。
実施時期は、はやければ来年の正月過ぎからの予定です。
遅くとも４月にははじめたいかなと。

ただ、まだ躊躇しています。
全館禁煙化
を行うと、クレームがくるからです。

喫煙者からではありません。
非喫煙者からくるのです。
だから、本当に気分が乗らない。

でも、私自身は禁煙にしたい意向はあるんですよね。
さて、どうしたらよいのか？
それが難問だ。

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ビートルズカフェ

ビートルズカフェ

南軽井沢にあるビートルズカフェ。ファンなら一度は訪れたいですね。





住所 軽井沢町軽井沢9-122
電話 [phone]
営業時間 11〜21時
定休日 無休
駐車場 あり
メニュー 洋食
お値段 ランチは1050円〜
雰囲気 コッツウォルホテル軽井沢の中にあります。

ＨＰ http://www.cotswold-hotel-karuizawa.jp/beatlescafe.htm











さて、料理の方はボリューム満点。
おすすめはケーキセットです。



写真じゃわかりにくいですが、アイスはかなりの大きさ。
チョコレートケーキも美味しくて
ボリュームたっぷり。
グレープフルーツの大きさと比べてみるとわかります。
これで紅茶がついて750円なら絶対に安いです。



つづく

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カノッサの屈辱の名作

カノッサの屈辱の名作を紹介！

私がおすすめする、一番面白いのは、これです！

「インスタントラーメン 帝国主義国家の宣戦」

これは最高に笑えますよ！
この作品を最高傑作に推薦してもいいくらいです。

その１


その２


その３




つづく

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カノッサの屈辱の名作を紹介！

カノッサの屈辱の名作を紹介！

「のど飴積分法 未知数の謎を解く」

今回は数学です。これも笑えますよ。




「コミック新大陸の発見と争奪〜マンガ雑誌の歴史」

これは歴史物です。




「クイズ番組史観　永遠の真理を求めて」

これは思想史ですね。



つづく

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カノッサの屈辱パート２

カノッサの屈辱の最高傑作が、ついにでた！

「クリスマス化学史 元素記号Hの発見」

です。すごく笑えますよ。必見です。
特に30歳代のあなた！
(でも、理科系の人間しか理解できないかも)
(化学元素記号を想い出しながら見てください)

「クリスマス化学史 元素記号Hの発見」その１




「クリスマス化学史 元素記号Hの発見」その２




「クリスマス化学史 元素記号Hの発見」その３



いや〜何度みても笑えます。


つづく

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鹿沢温泉 つちや

鹿沢温泉　つちや
に行ってきました。



鹿の湯『つちや』は、500円で入れます。
新鹿沢温泉で一番安く、
それでいて一番、お風呂が大きいかも。
そして面白いのが、これ！



これは、たまたまワンちゃんが、そこにいたというのではなく、
いつも、こんな出迎えをしてくれるらしいのです。
それが証拠に、他のホームページやブログでも
にたような写真が紹介されています。



ちなみに、このワンちゃん、
晴れた日には旅館の前の道路に寝そべっています。
私は、何度も危うくひきそうになったことがあります。
まさに新鹿沢温泉のマスコット犬ですね。

ちなみに、これが湯上がり後のの待合室。



浴槽の写真は撮れなかったので
下記のブログパーツを参考にしいください。

〒 377-1614
群馬県吾妻郡嬬恋村田代１０１７−５９
鹿の湯 つちや

つづく

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新鹿沢温泉・鹿鳴館の湯

新鹿沢温泉・鹿鳴館の湯に入ってきました。鹿沢温泉の開湯伝説は、元禄年間に、鹿が傷を癒している所を発見したとされております。鹿鳴館の名もこれに因んでいるようです。



これが内湯。きれいさは鹿沢で一番。



お湯も癖のない湯で無色透明。



露天風呂も２つ。情緒があります。



これだけ豪華で600円は安いです。
施設は、新しく、とってもきれい。



新鹿沢温泉旅館　鹿鳴館
〒377-1614群馬県吾妻郡嬬恋村新鹿沢温泉
TEL.[phone]


つづく

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花梨 (カリン)

北軽井沢の噂のレストラン、『花梨 (カリン)』に行ってきました。この店は、いつ行っても閉まってるので、入るタイミングが無くて困っていたのですが、仕事の忙しい合間に、突撃レポートしてきました。





デブな男が私です。
自分への戒めに貼っときます。
これからやせるぞ！
(と書きながらもグルメレポートをするのであった)



まず、これが前菜。
浅間高原の特色をだしています。
花豆と高原野菜の前菜。



スープは薄味。
なかなか上品です。




ハーフサラダ(500円)。
これでハーフ？というくらいのボリューム。
そして自家製コンビーフが美味い！



これは絶品です。
そして、ドレッシングが最高！
この店の一押しですね。


ニジマスのムニエル(セットで1500円)。
ニジマスがでかい！
味は、基本的に薄味ですね。



牛すじの和風ビーフシチュー(セットで1580円)。
デミソースの味噌味のコラボが絶品。
具に木綿豆腐・大根・ゆで卵が入ってます。



これも絶品でした。
しかし、もう一つ、付け加えるならば、
パンが最高に美味しいということ。
この店では、ライスではなく、パンがあたりです。


住所 吾妻郡長野原町北軽井沢1990-2546
電話 [phone]
営業時間 11:00〜20:00
定休日 不定休
駐車場 あり
お値段 1000円くらいから


つづく


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ラ・ルミエール

ラ・ルミエールに行ってきました。この店の特色は、浅間ハイランドパーク内にあるためにロケーションが良いことです。残念ながら私たちは、夜の潜入捜査。





群馬県吾妻郡嬬恋村鎌原大カイシコ1053 浅間ハイランドパーク内
電話 [phone]
本日のケーキセット　730円
ル・ミエール風サラダ　780円

期間 4月下旬〜10月下旬
休み 平日（祝日の場合は営業、7月中旬〜8月は無休）
時間 11:00〜19:30（7月下旬〜8月は〜20:30）




店内は、こんな感じです。名前からして、フレンチかなと思って、値段にびびって今まで入らなかったのですが、メニューをみてびっくり。普通の洋食レストランの値段とメニューでした。安くもないけれど、高くもないです。




まず、ラ・ルミエール風サラダを。
高原野菜に生ハムがたっぷりです。



次にドリアを注文。
味は悪くないけれど、大食いには、量が少ないかも。



パスタは、キャベツとアンチョビソースを注文。
絶品でした。
北軽井沢と嬬恋村全体にいえることですが、
この地域でパスタをたのむなら
キャベツとアンチョビソースを注文するのがポイント。
これが、とっても美味しいのが浅間高原のパスタの特色。



最後に子牛のビーフカツレツのセット。
これも絶品です。
一番美味しかったのは、これかな？



店の場所は、北軽井沢の入り口、浅間ハイランドパーク内にあります。ですから北軽井沢に入る最初の店になります。それだけに通りすぎるケースが多く、私自身、気にはなっていたのですが、高そうなのでびびって今まで入りませんでした。しかし、この店は、決して高い店ではなく、むしろ大衆的なレストランでした。パスタが900円、ドリアが1000円、子牛のビーフカツレツが1480円、ハーフサラダが400円というところです。

つづく

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ゴジラ

アメリカで公開されたゴジラの第１作の宣伝フィルム。
貴重です。




Godzilla, King of the Monsters




こちらはハリウッド版ゴジラ



こんなのもあります。
Godzilla vs American Godzilla




ファイナルゴジラ




これはモスラソング




これもモスラソング



つづく

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日光名物『さるのウンピー』

こ、こんな差し入れが・・・・。
絶句です。



正直言って、シャレがきついですね。
食べたいような、食べたくないような。
少なくとも軽井沢では食べたくないような。



『下呂の薫(ゲロのかおり)』
『嬬恋キャベツヨウカン』

以来の衝撃でしたよ。

ちなみに差し入れてくれたのは、
ツアー・ボランティアスタッフの土井君でした。


つづく

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パソコンがやられてしまった。

更新が遅れてすいません。
パソコンがやられてしまいました。
まだ調子が悪いです。

直り次第、また日々更新していきますね。
それまで、しばしのお待ちを！


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カメハメ波コンテスト

カメハメ波コンテスト
こんなコンテストがあるんですね。
笑いました。



こっちは、もっと凄い。




つづいて
ミスダメ女コンテスト
って、おい！



つづく

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アトリエ・ド・フロマージ２

アトリエ・ド・フロマージ２

本店にはチーズ工場が。
そしてチーズの食べ比べの試食もできます。


















つづく

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アトリエ・ド・フロマージュ１

アトリエ・ド・フロマージュ本店

これが本店。



ロケーションは最高！



さっそく店内で食事



チーズソフトクリームは、かなりのジャンボサイズ。
美味しくて量があって最高！
しかも安い(400円)！



チーズモンブランも安くて美味しい。



そしてチーズフォンデュ。
1470円。



これがまた美味しい！



サラダもいい！　素材がいい！



この店、大当たりです！

なので、つづく

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年代別−旅人の歌

1960年代の歌「遠くへ行きたい」




1970年代の歌　風来坊



番外として加山雄三の「旅人よ」もあります。
http://jp.youtube.com/watch?v=fgB5dwZmnj4


1980年代の歌　いいひ旅立ち




1990年代の歌　ぼくらが旅に出る理由




つづく

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スカイハイだ！デイ・ドリーム・ビリーバーだ！

40歳以上の人間には、涙デルくらい懐かしい曲を発見。

スカイハイ

です。



マスカラス

マスカラスって知ってますか？
マスカラスのテーマソングが、
スカイハイ
でした。




ちなみにモンキーズも発見。




モンキーズといえば、
Daydream Believer
デイ・ドリーム・ビリーバー

ですよね。




このデイ・ドリーム・ビリーバーが、
ウルフルズ　忌野清志郎
でリメイクされていたとは！




つづく

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医龍-Team Medical Dragon-

医龍
医龍２
-Team Medical Dragon-


この２つは、今年見たドラマの中で
一番面白かったですね。
すごく感動しました。



主演の坂口憲二は、最高でした。
伊集院登役の小池徹平もよかった。
麻酔医の阿部サダヲも最高！
看護師役の水川あさみもいい味出してました。
内科医の佐々木蔵之介も良かった。
鬼頭笙子役の夏木マリも良かった。

あと、音楽が最高だった。
音楽聞くだけで今でも鳥肌がたちます。
サントラ版買おうかと思いましたよ。



でも、過去にこんなドラマを見たなあ〜と思ってたら
「高原にいらっしゃい」
「７人の侍」
に似ていますね。

訳ありのダメ人間を集めて一流に育て
世界最高峰の手術にチャレンジする。

まじで感動しました。

原作は、本物の医師が書いてます。
そのうえ日本最高峰の医師たちが脚本に加わっています。
これで面白くないわけがないですよね。
それにしても、最近の日本のドラマは、面白すぎです。
それと逆に、洋画や海外ドラマの低迷がめだちますね。

つづく

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とんかつ あすなろ

とんかつ　あすなろ



昭和47年にお店を始めて30年、地元沢田産の「ナチュラルポーク」を使用しています。飼料に麦を使用した、こだわりの豚肉です。豚肉独特のくさみがなく、やわらかな肉とコクのある脂身は一口食べただけで違いが解かるほどです。


おすすめメニューは


みそかつ　うめかつ
1,200円（税込）
お肉の間に自家製の「うめ」又は、７種の材料を合わせた「みそ」を挟んだ、あすなろ一押しのオリジナルメニューです。他にも「ねぎかつ」「にんにくかつ」などいろいろあります。


わらじかつ
1,830円（税込）
あすなろのとんかつはチョット大きめなのですが、その倍くらいある大きく厚いかつが「わらじかつ」です。お肉が厚い分とってもジューシーです。この大きさは一見の価値あり!!

では、わらじかつを紹介



なんと450グラム！



で、でかい！



すごいでしょう？
普通の４倍の大きさです。
これで1830円です。

群馬県吾妻郡中之条町大字四万4231　
TEL:[phone]
FAX:[phone]　
E-mail:[e-mail]



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グリーンプラザのバイキング

グリーンプラザのバイキング

温泉とセットで3500円（当日完全予約制・価格変動あり）
フードファイターが挑戦しました！

１回戦

なんのこれしき！




２回戦

まだまだ！




３回戦

さすがに････きつい、でも、まだいける。
今日の目標は、90品目全制覇じゃ！




４回戦

かなり効いてきた。
さすがにボディーブローは辛い。
しかし、まだ戦える。
とりあえずフカヒレスープは飲まないと。




５回戦

やばい、もう食えん。
打ち止めだ。
そろそろデザートにうつらないと。




６回戦

いくら別腹とはいえ、
デザートも、多すぎて全部食べ切れん。




７回戦

やべー、死にそうだ。
今日は、このくらいで勘弁してやろう！



結局、約90種の料理、全部チャレンジすることはできんかった。
みんなで温泉に入り、ユースホステルに帰って、
寝るだけであった。

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ホテルグリーンプラザ軽井沢 バイキング

ホテルグリーンプラザ軽井沢の

バイキング





ホテルグリーンプラザ軽井沢のバイキングに行ってきました。

ここも当たりです！

実演料理、季節の味覚、郷土料理を中心とした
約90種の和洋中のバイキングです。



酒以外のドリンクも無料。
キッズメニューや離乳食もあります。

※5大アレルギー（乳製品、麦、玉子、ピーナッツ、そば）と主要な原材料を表示。

さらに1500円で酒飲み放題。



では、どんなメニューがあるのか？
詳細は、つづくです。


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ボンデール 軽井沢アウトレット店

イタリアンレストラン

ボンデール

軽井沢アウトレット店


この店は、上田の有名店の支店です。自家製パンと自家製オリーブペーストが有名ですが、信州の旬のもの（山菜、きのこ、竹の子、フレッシュ小牧の野菜、宮原農園のりんご・洋梨、地鶏、そば粉、そして自家農園の野菜・ハーブ・・・etc）地元と直結した田舎ならではの新鮮な素材にこだわった料理が魅力です。




イタリア料理専門店

ピッツァ窯で焼くチーズとろ〜りのあつあつピッツァや田村シェフ自慢の手作りソースのパスタがおすすめ！地元の新鮮な野菜やきのこなど、素材を生かしたイタリア料理。


パスタセット




菜の花と牡蠣のパスタ

味は絶品です。これはいけます！
パスタは柔らかめ。だからアルデンテ指向の人には不満かも。
おそらく乾麺じゃないんでしょうね。
生パスタは、どうしても柔らかめになるので仕方ない。




スープセット




魚介類のスープ

これも美味しい！　文句なし。



■席数：44　カウンター：
■喫煙席：無　
■車椅子：可　
■テイクアウト：可　
■お子さまメニュー：有　
■予約：可
「ランチ・パスタセット￥1,200〜」
「カニのプリマベーラソース￥1,400」
「マルゲリータ￥1,250」
「デュエットコース（2人前・夜のみ）￥5,200〜」

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カフェ 麦小屋

カフェ 麦小屋

　北軽井沢の穴場的カフェです。

　麦小舎へのアクセスは、中軽井沢より、国道146号線を長野原・草津方面へ。峰の茶屋では、そのまま国道を直進。「浅間牧場」交差点を過ぎ、しばらくして左手にガソリンスタンドが見えたら、その先の「くりの木プラザ」との間の道を左折。ひとつ目の十字路を右折。その先のひとつ目の十字路を左折し、すると、左手に小さな下げ看板が見えます。中軽井沢交差点より（混んでなければ）35分くらいです。





群馬県吾妻郡長野原町北軽井沢1990-3407
TEL.[phone]
OPEN.土、日、祝日（ＨＰで確認）9:30〜日没まで
CLOSE.月〜金曜、冬季（ＨＰで確認）




あいびきハンバーグのハンバーガー（スープ・ポテト付）』750円。

　バンズもパティも手作り。しっかり捏ねて、空気を入れてふわっと、弱火でじっくりと焼き上げるパティ。あえてキレイに成形せずに、ごつごつしたままの形も気に入っています。有機野菜農家から、自分たち自身の手で（！）収穫したばかりの瑞々しいレタスを使用。

　付け合わせのポテトも、自家菜園で採れたばかりのじゃがいもを使用。北軽井沢の土地は、高原野菜以外にも、じゃがいもの生産にも向いているのです。ホクホクして味の濃いじゃがいもも、北軽ならではの美味しさ。








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嬬恋・ＮＡＮＡ

カフェ・ＮＡＮＡ



かなり隠れ家です。
去年、オープンしたばかり。
北軽井沢の別荘地内にあるカフェレストラン



群馬県嬬恋村鎌原1489-22　　TEL[phone]
営業時間　月〜木・日　11:30〜17:00
　　　　　金・土　　　11:30〜14:30　17:00〜20:00







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清水ミチコは天才ですね！

清水ミチコは天才ですね！
この人は、単なるお笑いでなく
世の中を分析していますよ。
理屈より動画を見てください。

「松任谷由実 作曲法」




つづいてユーミンのライバル

「中島みゆき 作曲法」

です。核心をついてて笑えます。




ちなみにピアノの腕は天才です。




もし猫ふんじゃったを各歌手がひいたら？




このものまねはすごい！





つづく

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