2009年02月20日

アトリエ・ド・フロマージュ 軽井沢店

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 アトリエ・ド・フロマージュは、チーズをつくり、チーズ文化を学び、独自な表現する日本ではユニークな会社です。チーズづくりは、本場フランスで学び、チーズづくり20年のキャリアをもとに、3名のスタッフが仕込みます。毎年ヨーロッパへチーズ研修に行き、チーズづくり、ケーキづくりに活かします。チーズをソフトクリームに変えたりピザもつくります。フォンデュやラクレットを提供しています。

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 窯焼きピッツァや、チーズフォンデュがおすすめです!
 でもパスタも美味しいですね。

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アトリエ・ド・フロマージュ 軽井沢店

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東18-9
TEL 0267-42-7394
営業時間 9:30〜19:00
定休日 無休
駐車場 無
http://www.a-fromage.co.jp/

つづく

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posted by マネージャー at 00:00| Comment(8) | TrackBack(0) | 新軽井沢 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする