で、今日は楽できるかなと思っていたら、
土曜日の15時に断水！
たいへんだ断水だ！
と役場に電話をかけてみると、
かなりの水道管破裂事故で大惨事らしい。
「どうせ事故るなら平日に事故ればいいのに、
なんでまた土曜日の15時に断水事故？」
とぼやいてみたが、こっちの都合で
事故がおきてくれるわけではない。
役場の人を責めてみてもしかたないし、
役場の人だって、土曜日に非常招集かけられているのだから
彼らもかわいそうな被害者なのは分かっています。
「仕方ないですね、御客様がおられるので給水車の手配をお願いします。せめて夕食をつくるに必要な飲料水をポリタンクでください」
こういう時、村おこし活動などで、
役場とおつきあいがあると良いですね。
一番最初に給水車がきてくれました。
で、鍋という鍋を総動員して、水を確保し、
ポリタンクに入った水も大量にもらい、
とりあえず夕食の準備をはじめたのが17時。
これから米を研いだとしても、食事ができあがるのが19時。
しかも、水が出るまで、どのくらい時間がかかるか
予想さえたたないほどの派手な水道管破裂事故らしいので、
トイレも風呂水も不安。
御客様には、平謝りに謝って、
食事ができるまで、みんなを温泉につれていきました。
もちろん料金は、北軽井沢ブルーベリーYGHの負担です。
みんなが風呂に入っている間に食事を作ろうと！
で、水がないので、水を大量に使うサラダはやめて
根菜を使った温野菜に変更。
おでんもやめて、シチューに変更。
水の代わりに牛乳を使いって水を節約。
煮染めもやめて、厚揚げの蕗味噌焼きに変更。
芋煮もやめて、揚芋カレーマリネに変更。
米のとぎ汁で、手を洗い、エタノール消毒。
使い終わった米のとぎ汁はトイレの流し水につかう。
それやこれやで、やっとのことで料理が完成。
いやー参った！
御客様には、平謝りに謝りましたが、
みなさん、いい方ばかりで、
なんとかクレーム無く終わることが出来ました。
それにしても水がないって大変ですね。
手も洗えないし、泥付き野菜も洗えない。
もちろん米もとげない。
だから給水車がくるまで何もできませんでした。
もう断水はこりごり。
今後は対策として、ペットボトルなどで
ミネラルウォーターの在庫を確保するようにします。
まあ、それだって断水になったら、どうにもならんが。
つづく
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