ある御客様が、うちに泊まりに来る前に事故をおこしてしまった。
その時、たまたま通りかかった人に助けられたんです。
助けてくれたのは、４人です。
２人は、地元民（農家）。
２人は、通行人だったらしい。
そこまでは、よくある話でした。
私が感心したのは、その後の話です。
助けられた後に、北軽井沢ブルーベリーYGHに泊まった、うちの御客様です。
その御客様が、助けてくれた４人に、御礼をするために、
何も手がかり無しに４人を探し出し、
全員に御礼をしたことです。
地元の農家の人は、探せば分かったかもしれませんが、
通行人まで探し当てて、御礼をしたのは凄いと思いました。
なにせ、それを探し出すために、北軽井沢にやってきたわけですから。
本当に感心しました。
日本も、まだまだ捨てたものではないです。
こういう御客様に出す料理には、つい力が入りますね。
つづく
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2011年08月31日
2011年08月30日
草津は、前年比1．5倍らしい。
そろそろ、どのお宿さんも、統計があがってきています。
凄いのは、草津。
前年比1．5倍だそうです。
北軽井沢でも、大手ホテル２社が、史上最高の売り上げをあげたとか。
それからしたら、うちなどは、良かったと言っても、たかが知れています。
ちょっと良かったくらいですから。
もちろん、ここ数年では、一番良かったですが。
しかし、これは素直に喜べません。
東北の犠牲によって得られた集客だからです。
誰かが泣くことによって得られた集客ですから。
ところで、御客様の中には、こんな人もいました。
「毎年、海外に行ってるんだけれど、今年は国内旅行です」
「どうしてですか？」
「こういう時期だからこそ、日本に、お金をおとさなきゃと思って」
「・・・・・」
「明日は、新潟に行きます。明後日は山形に、東北に避暑にいってきます」
こういう人もいました。
すごいなあと感じ入りました。
「義援金の御礼に台湾に行こうと思っている」
という人もいました。
日本も、まだまだ捨てたものではないようです。
つづく
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凄いのは、草津。
前年比1．5倍だそうです。
北軽井沢でも、大手ホテル２社が、史上最高の売り上げをあげたとか。
それからしたら、うちなどは、良かったと言っても、たかが知れています。
ちょっと良かったくらいですから。
もちろん、ここ数年では、一番良かったですが。
しかし、これは素直に喜べません。
東北の犠牲によって得られた集客だからです。
誰かが泣くことによって得られた集客ですから。
ところで、御客様の中には、こんな人もいました。
「毎年、海外に行ってるんだけれど、今年は国内旅行です」
「どうしてですか？」
「こういう時期だからこそ、日本に、お金をおとさなきゃと思って」
「・・・・・」
「明日は、新潟に行きます。明後日は山形に、東北に避暑にいってきます」
こういう人もいました。
すごいなあと感じ入りました。
「義援金の御礼に台湾に行こうと思っている」
という人もいました。
日本も、まだまだ捨てたものではないようです。
つづく
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2011年08月29日
山田牧場レッドウッドイン redwood inn
山田牧場レッドウッドイン
redwood inn
山田牧場は笠ヶ岳の西斜面に広がる牧草地。
標高は2076ｍで明治時代から開牧された歴史ある牧場。
http://www.redwoodinn.jp/
化学調味料は一切使わず、野菜は旬を大切に農家から直接仕入れ、
山菜は裏山からその日使う分だけ手積みで使っています。
5月中旬〜10月中旬にかけて牛を放牧。
柵のある場所以外は自由に入れる。
夏期はキャンプ場、冬はスキー場となる。
長野県上高井郡高山村山田牧場 026-242-1122
駐車場あり（無料） 対象外
美味しそうですね。
つづく
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redwood inn
山田牧場は笠ヶ岳の西斜面に広がる牧草地。
標高は2076ｍで明治時代から開牧された歴史ある牧場。
http://www.redwoodinn.jp/
化学調味料は一切使わず、野菜は旬を大切に農家から直接仕入れ、
山菜は裏山からその日使う分だけ手積みで使っています。
5月中旬〜10月中旬にかけて牛を放牧。
柵のある場所以外は自由に入れる。
夏期はキャンプ場、冬はスキー場となる。
長野県上高井郡高山村山田牧場 026-242-1122
駐車場あり（無料） 対象外
美味しそうですね。
つづく
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ラベル：山田牧場レッドウッドイン
2011年08月28日
笠岳ハイキング
今日は、笠岳ハイキングツアー。
天気予報が良くなかったんですが、
結果的には、北軽井沢は日本晴れでした。
笠岳は、写真の通り曇りでしたね。
頂上です。
つづく
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天気予報が良くなかったんですが、
結果的には、北軽井沢は日本晴れでした。
笠岳は、写真の通り曇りでしたね。
頂上です。
つづく
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ラベル：笠岳ハイキング
連日の満室続きも、今日をもって終わりです
連日の満室続きも、今日をもって終わりです。
明日からガラリと御客様が少なくなってきます。
今年は、ヘルパーさんがいなかったので忙しかった。
でも、東北の被災者のことを考えると、ヘルパーさんが欲しいとは言えなかったです。
実は、日本ユースホステル協会のヘルパー募集掲示板にも、募集を載せませんでした。
北軽井沢ブルーベリーYGHは、ヘルパー無しでがんばろうと思いました。
(これはオープン以来はじめてのことです)
若い力は、うちのような宿よりも、
東北の被災地にこそ必要だと思ったので、あえて募集はしませんでした。
で、夏が終わってみたら、
ヘルパー無しでも、やってやれないことはないなと。
というわけで、北軽井沢ブルーベリーYGHは、
とうぶんの間、ヘルパーさんを募集しないでおこうかなと。
若い人たちには、東北でがんばってもらいたい。
つづく
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明日からガラリと御客様が少なくなってきます。
今年は、ヘルパーさんがいなかったので忙しかった。
でも、東北の被災者のことを考えると、ヘルパーさんが欲しいとは言えなかったです。
実は、日本ユースホステル協会のヘルパー募集掲示板にも、募集を載せませんでした。
北軽井沢ブルーベリーYGHは、ヘルパー無しでがんばろうと思いました。
(これはオープン以来はじめてのことです)
若い力は、うちのような宿よりも、
東北の被災地にこそ必要だと思ったので、あえて募集はしませんでした。
で、夏が終わってみたら、
ヘルパー無しでも、やってやれないことはないなと。
というわけで、北軽井沢ブルーベリーYGHは、
とうぶんの間、ヘルパーさんを募集しないでおこうかなと。
若い人たちには、東北でがんばってもらいたい。
つづく
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2011年08月27日
昨日も被災地から御客様が
昨日も被災地から御客様がいたらしい。
残念ながら御茶会に出なかった私は、その事を知らなかった。
知っていたら、絶対に御茶会に出たのに。
震災以来、私は、滅多に御茶会に出なくなりました。
理由は、メーリングリストで被災地サポートを行っていて
そういう作業に忙しいからです。
御茶会には、嫁さんが出ました。
で、いろいろ現場の苦労を聞いたそうです。
ここには、書きませんが、やはりマスコミには絶対に出てこない話がいっぱいあったようです。
そういう話を嫁さん経由に聞いて地団駄ふみましたね。
なんで、御茶会に出なかったんだろう？って・・・・・・・・・orz
ええええええええええええええええええええ！
と驚く話がいっぱいでしたから。
宿業をやっていると、恐ろしい情報を聞く機会がいつぱいあります。
それから、これは別件になりますが、
某国では、何年も前に地震で原発が
爆発して某省が禿げ山だらけになってる話とか、
ええええええええええええええええええええ！
と驚く話を聞いたり、
とにかくマスコミに出てこない話がいっぱいあるんですよね。
旅人の世界では。
つづく
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残念ながら御茶会に出なかった私は、その事を知らなかった。
知っていたら、絶対に御茶会に出たのに。
震災以来、私は、滅多に御茶会に出なくなりました。
理由は、メーリングリストで被災地サポートを行っていて
そういう作業に忙しいからです。
御茶会には、嫁さんが出ました。
で、いろいろ現場の苦労を聞いたそうです。
ここには、書きませんが、やはりマスコミには絶対に出てこない話がいっぱいあったようです。
そういう話を嫁さん経由に聞いて地団駄ふみましたね。
なんで、御茶会に出なかったんだろう？って・・・・・・・・・orz
ええええええええええええええええええええ！
と驚く話がいっぱいでしたから。
宿業をやっていると、恐ろしい情報を聞く機会がいつぱいあります。
それから、これは別件になりますが、
某国では、何年も前に地震で原発が
爆発して某省が禿げ山だらけになってる話とか、
ええええええええええええええええええええ！
と驚く話を聞いたり、
とにかくマスコミに出てこない話がいっぱいあるんですよね。
旅人の世界では。
つづく
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2011年08月26日
ガイドの土井君にも熱いファンレターが
震災から５ヶ月以上たちました。
震災の影響で御客さんが激減すると思いきや、
結果的に今年の集客は、去年よりよかったです。
ここ数年では、一番多かった。
実は、御客様には被災者が多かったんです。
避難所から直接きた人もいました。
「あれ、今日は食事が豪華だな」
「あれ、いつもよりデザートがいいぞ」
という時は、そういう人が泊まっていた可能性が高かった。
今まで言いませんでしたが、冷蔵庫を設置したのも、そういう理由があります。
（冷蔵庫は、８月末をもって撤去します）
被災地から高齢者のグループが来たときは、何かできることないかなという気持ちでい
っぱいになりました。車で軽井沢まで送ってあげたいと思っても、今年の軽井沢は大混雑
で、浅間牧場辺りで渋滞がはじまっているのです。何もしてあげられなかった。せめて料
理の質をあげるくらいしか、できなかった。他に何かしてあげたかったけれど、満室続き
で何もしてあげられなかった。
そういう気持ちで、悶々としていると、礼状が、ぽつぽつと届きました。
ああ、よかった。
快適に泊まっていただけたんだ。
ほっとしました。
で、礼状を読んでみたら、一期一会の楽しみがよかったとある。
「ああ、御客さんたちどうしで楽しんでくれたのか、それは本当によかった」
と思いました。
きっと、いい御客様に恵まれたんだろうなあ。
ユースホステルは、御客様どうしの出会いも一つのイベントだからなあ。
あと、ガイドの土井君にも熱いファンレターが届いていました。
土井君も、なにげに、がんばったようです。
つづく。
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震災の影響で御客さんが激減すると思いきや、
結果的に今年の集客は、去年よりよかったです。
ここ数年では、一番多かった。
実は、御客様には被災者が多かったんです。
避難所から直接きた人もいました。
「あれ、今日は食事が豪華だな」
「あれ、いつもよりデザートがいいぞ」
という時は、そういう人が泊まっていた可能性が高かった。
今まで言いませんでしたが、冷蔵庫を設置したのも、そういう理由があります。
（冷蔵庫は、８月末をもって撤去します）
被災地から高齢者のグループが来たときは、何かできることないかなという気持ちでい
っぱいになりました。車で軽井沢まで送ってあげたいと思っても、今年の軽井沢は大混雑
で、浅間牧場辺りで渋滞がはじまっているのです。何もしてあげられなかった。せめて料
理の質をあげるくらいしか、できなかった。他に何かしてあげたかったけれど、満室続き
で何もしてあげられなかった。
そういう気持ちで、悶々としていると、礼状が、ぽつぽつと届きました。
ああ、よかった。
快適に泊まっていただけたんだ。
ほっとしました。
で、礼状を読んでみたら、一期一会の楽しみがよかったとある。
「ああ、御客さんたちどうしで楽しんでくれたのか、それは本当によかった」
と思いました。
きっと、いい御客様に恵まれたんだろうなあ。
ユースホステルは、御客様どうしの出会いも一つのイベントだからなあ。
あと、ガイドの土井君にも熱いファンレターが届いていました。
土井君も、なにげに、がんばったようです。
つづく。
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2011年08月25日
震災の影響で御客さんが激減すると思いきや、
震災の影響で御客さんが激減すると思いきや、
結果的に今年の集客は、去年よりよかったです。
ここ数年では、一番多かったんじゃ無いですかね。
これは、うちだけでなく、軽井沢・北軽井沢の宿
全てに言えることだそうです。
どうして、こうなったか不思議だったので、今日は統計を調べていたんですが、やはり関西からの御客さんは壊滅状態でした。西日本の御客さんは、皆無に近かったんですね。うちの夏の御客さんの８割は西日本からですから、今年は、毎年来られる西日本からの常連さんはゼロに近かったことになります。
じゃ、どういう御客さんが、うちに泊まりに来て、近年なかった大入り満員になったかと言いますと、毎年、東北旅行にでかけていた関東の御客さんが、うちに泊まりに来てくれたんですよね。そして、毎年、海に行ってた御客さんが、今年は高原に来たんです。
これは、どういうことかと言いますと、
・東北旅行する御客さんが激減した
・海水浴に行く御客さんが激減した
ということなんですね。
そういう御客さんが北軽井沢に来てくれた。
これって、良かったのかどうなのか。
東北の宿屋さんや、海辺の宿屋さんは、
さぞかし辛い思いをしてるんだろうなあと思いました。
つづく
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結果的に今年の集客は、去年よりよかったです。
ここ数年では、一番多かったんじゃ無いですかね。
これは、うちだけでなく、軽井沢・北軽井沢の宿
全てに言えることだそうです。
どうして、こうなったか不思議だったので、今日は統計を調べていたんですが、やはり関西からの御客さんは壊滅状態でした。西日本の御客さんは、皆無に近かったんですね。うちの夏の御客さんの８割は西日本からですから、今年は、毎年来られる西日本からの常連さんはゼロに近かったことになります。
じゃ、どういう御客さんが、うちに泊まりに来て、近年なかった大入り満員になったかと言いますと、毎年、東北旅行にでかけていた関東の御客さんが、うちに泊まりに来てくれたんですよね。そして、毎年、海に行ってた御客さんが、今年は高原に来たんです。
これは、どういうことかと言いますと、
・東北旅行する御客さんが激減した
・海水浴に行く御客さんが激減した
ということなんですね。
そういう御客さんが北軽井沢に来てくれた。
これって、良かったのかどうなのか。
東北の宿屋さんや、海辺の宿屋さんは、
さぞかし辛い思いをしてるんだろうなあと思いました。
つづく
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2011年08月24日
草津熱帯圏その３
草津熱帯圏その３
草津熱帯圏の何処が凄いかと言いますと、
旭山動物園のように生物たちの特性を生かして飼っているところです。
で、もっと凄いところは、全ての生物たちが有機的に繋がっているんですね。
私が見学してたとき、子供が熱帯の鳥にちょっかい出した。
すると、鳥は大声で叫びだした。
で、何が起きたかと言いますと、園内すべての生き物たちが、叫びだして大合唱し始めた。
ワニたちも盛んに動き回ったんです。
ここでは、生き物全てが何かによって繋がっている。
そう思いましたね。
手に触れたりするんだよなあ。
ラマが、かなり身近でみられます。
ニホンザルは母系社会。
子供が生まれると雄は、群れから出て行きます。
雌は残ります。
つまり、雌を何頭産んだかによって、母親の政治力が決定します。
ウーパールーパー
昭和の遺物ですね
つづく
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草津熱帯圏の何処が凄いかと言いますと、
旭山動物園のように生物たちの特性を生かして飼っているところです。
で、もっと凄いところは、全ての生物たちが有機的に繋がっているんですね。
私が見学してたとき、子供が熱帯の鳥にちょっかい出した。
すると、鳥は大声で叫びだした。
で、何が起きたかと言いますと、園内すべての生き物たちが、叫びだして大合唱し始めた。
ワニたちも盛んに動き回ったんです。
ここでは、生き物全てが何かによって繋がっている。
そう思いましたね。
手に触れたりするんだよなあ。
ラマが、かなり身近でみられます。
ニホンザルは母系社会。
子供が生まれると雄は、群れから出て行きます。
雌は残ります。
つまり、雌を何頭産んだかによって、母親の政治力が決定します。
ウーパールーパー
昭和の遺物ですね
つづく
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ラベル：草津熱帯圏
2011年08月23日
草津熱帯圏その２
草津熱帯圏その２
ここには、昆虫たちもいます。
世界のカブトムシ
ムシキングで、日本のカブトムシは、世界２位の強さでしたね。
そのせいか、海外の他の固有種を脅かすらしい。
ちなみに、カブトムシは、虫の中で一番種類が多いらしい。
進化の分岐を多く持つとか。
熱帯ドーム
ニホンザルです。
最近、軽井沢で大量発生していますが。
奇形サルも多くなりました。
無用の餌付けのためかと思われます。
さて、ドームに入ります。
だんだん熱帯らしくなります。
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ここには、昆虫たちもいます。
世界のカブトムシ
ムシキングで、日本のカブトムシは、世界２位の強さでしたね。
そのせいか、海外の他の固有種を脅かすらしい。
ちなみに、カブトムシは、虫の中で一番種類が多いらしい。
進化の分岐を多く持つとか。
熱帯ドーム
ニホンザルです。
最近、軽井沢で大量発生していますが。
奇形サルも多くなりました。
無用の餌付けのためかと思われます。
さて、ドームに入ります。
だんだん熱帯らしくなります。
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ラベル：草津熱帯圏その２
草津熱帯圏その１
草津熱帯圏
あれ？
草津熱帯圏なの？
草津熱帯園じゃなかったの？
実は、この施設、３回経営者が変わっています。
最初は、園長さんが始めたんですが、経営難で中沢グループに移転。
その中沢グループが倒産したので、今は、どこが経営しているんだろうか？
そんなことは、ともかく、この施設は、当たり施設。
かなりポイントの高い施設です。
具体的に言うと、『昭和力』が高い！
ウーパールーパー
エリマキトカゲ
といった懐かしの動物に会えるんです。
野生の雉が道路を散歩しているし！
懐かしい。
飼ってましたよ。
金魚と一緒に入れたら金魚に全て食べられてしまった。
ドクターフィッシュだ！
フィッシュセラピーやってるのか！
これだけでも、入場料の元がとれましたね。
こいつは人の古くなった角質を食べる習性があるので、
アトピー性皮膚炎・乾癬など皮膚病に治療効果があるらしい。
ドイツじゃこいつによる治療が保険適用の医療行為として認められていとか。
つづく
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あれ？
草津熱帯圏なの？
草津熱帯園じゃなかったの？
実は、この施設、３回経営者が変わっています。
最初は、園長さんが始めたんですが、経営難で中沢グループに移転。
その中沢グループが倒産したので、今は、どこが経営しているんだろうか？
そんなことは、ともかく、この施設は、当たり施設。
かなりポイントの高い施設です。
具体的に言うと、『昭和力』が高い！
ウーパールーパー
エリマキトカゲ
といった懐かしの動物に会えるんです。
野生の雉が道路を散歩しているし！
懐かしい。
飼ってましたよ。
金魚と一緒に入れたら金魚に全て食べられてしまった。
ドクターフィッシュだ！
フィッシュセラピーやってるのか！
これだけでも、入場料の元がとれましたね。
こいつは人の古くなった角質を食べる習性があるので、
アトピー性皮膚炎・乾癬など皮膚病に治療効果があるらしい。
ドイツじゃこいつによる治療が保険適用の医療行為として認められていとか。
つづく
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ラベル：草津熱帯圏その１
2011年08月22日
いいやま亭
いいやま亭
ああ、ここ、有名な店ですね。
というか、地元で有名な店。
観光客には知られてないんじゃないかな？
て、いうか、どうやって、この店を見つけたんだろう？
普通の人は、行かないぞ、この店は。
たしか、火葬場の近くにあったはず。
地元民か、よほどの通でないと、普通は知らない。
さては犯人は、この人？
あと、この店は、注文があってから米を研ぐので
出てくるまで時間はかかりますね。
ま、釜飯というのは、そういうものなんですがね。
(私は我慢できないかもしれない)
あれ？
誰も花豆釜飯をたのまなかったんだねえ。
まあ、そうだろうなあ。
釜飯といえば、鳥が王道だからなあ。
この店でも一番美味しいのは『鳥』のはず。
いいやま亭
営業時間 11：00〜14：00
17：00〜21：00 火曜定休
〒377-1711 群馬県吾妻郡草津町大字草津637-4
電話 0279-88-4030
つづく
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ああ、ここ、有名な店ですね。
というか、地元で有名な店。
観光客には知られてないんじゃないかな？
て、いうか、どうやって、この店を見つけたんだろう？
普通の人は、行かないぞ、この店は。
たしか、火葬場の近くにあったはず。
地元民か、よほどの通でないと、普通は知らない。
さては犯人は、この人？
あと、この店は、注文があってから米を研ぐので
出てくるまで時間はかかりますね。
ま、釜飯というのは、そういうものなんですがね。
(私は我慢できないかもしれない)
あれ？
誰も花豆釜飯をたのまなかったんだねえ。
まあ、そうだろうなあ。
釜飯といえば、鳥が王道だからなあ。
この店でも一番美味しいのは『鳥』のはず。
いいやま亭
営業時間 11：00〜14：00
17：00〜21：00 火曜定休
〒377-1711 群馬県吾妻郡草津町大字草津637-4
電話 0279-88-4030
つづく
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ラベル：いいやま亭
2011年08月21日
御茶会の風景
８月20日 御茶会の風景
お父さんと娘さんが、三線（さんしん）でリサイタル。
娘さんが、とっても可愛い！
そして、誕生日の人が2人。
つづく
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お父さんと娘さんが、三線（さんしん）でリサイタル。
娘さんが、とっても可愛い！
そして、誕生日の人が2人。
つづく
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ラベル：８月20日 御茶会の風景
2011年08月20日
七味温泉ツアー
七味温泉ツアー
雨のため温泉ツアーにしました。
恵の湯は乳白色の温泉で入ると手などが炭成分で真っ黒になり、面白い所です。
つづく
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雨のため温泉ツアーにしました。
恵の湯は乳白色の温泉で入ると手などが炭成分で真っ黒になり、面白い所です。
つづく
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2011年08月19日
どのレトルトカレーが美味しいか？
料理人なら、誰でも覚えがあることですが、
自分が作った料理を食べたくなくなるんです。
これは、何度も味見したり、臭いを嗅いでいるうちに
自分の料理の味に拒絶反応が起きてしまうんですね。
特に夏は、毎日のようにローテーションで
似たような料理を作り続けるわけですから、
残り物で作った賄いを食べる気がしなくなってしまう。
不味くても良いから、他人が作った料理を食べたくなるんです。
で、カップ麺とか、レトルトカレーを食べたりするわけですが、
それだって、毎日続いたら食べたくなくなってしまう。
そこで、考えたことは、この夏の間に、
市販されている全ての種類のレトルトカレーを食べ尽くすことでした。
これなら飽きないですむ。
毎日、別の種類のレトルトカレーを昼ご飯に食べる。
そして、夏の間に30種類のレトルトカレーを食べ尽くすことになる。
これで、どれが一番美味しいかが分かるとのですね。
で、30種類食べてみて私の中の結論が出ました。
一番美味しいカレーは、
『新宿中村屋 インドカリーグリルドビーフ』
『黒毛和牛のビーフカレー』
です。
まあ、全般的に言ってみれば、
エスビー食品のものは、健闘していたかな。
もちろんはずれも多かったけれど
エスビー食品の
『ローストオニオンチーズカレー』
も意外に良かった。
カレーとチーズは、相性がいいですね。
意外に不味かったのが、
『ろくさん亭のまかないカレー』
不味いぞ。
勘弁してくれよな。
道場さんの名前が泣くぞ。
つづく
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自分が作った料理を食べたくなくなるんです。
これは、何度も味見したり、臭いを嗅いでいるうちに
自分の料理の味に拒絶反応が起きてしまうんですね。
特に夏は、毎日のようにローテーションで
似たような料理を作り続けるわけですから、
残り物で作った賄いを食べる気がしなくなってしまう。
不味くても良いから、他人が作った料理を食べたくなるんです。
で、カップ麺とか、レトルトカレーを食べたりするわけですが、
それだって、毎日続いたら食べたくなくなってしまう。
そこで、考えたことは、この夏の間に、
市販されている全ての種類のレトルトカレーを食べ尽くすことでした。
これなら飽きないですむ。
毎日、別の種類のレトルトカレーを昼ご飯に食べる。
そして、夏の間に30種類のレトルトカレーを食べ尽くすことになる。
これで、どれが一番美味しいかが分かるとのですね。
で、30種類食べてみて私の中の結論が出ました。
一番美味しいカレーは、
『新宿中村屋 インドカリーグリルドビーフ』
『黒毛和牛のビーフカレー』
です。
まあ、全般的に言ってみれば、
エスビー食品のものは、健闘していたかな。
もちろんはずれも多かったけれど
エスビー食品の
『ローストオニオンチーズカレー』
も意外に良かった。
カレーとチーズは、相性がいいですね。
意外に不味かったのが、
『ろくさん亭のまかないカレー』
不味いぞ。
勘弁してくれよな。
道場さんの名前が泣くぞ。
つづく
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けんちゃん食堂
けんちゃん食堂
この店は、土曜日が定休。
こんな田舎に、どうして美味しいラーメン屋が？
塩ラーメンが500円。
で、大盛りにすると600円。
チャーシュー麺にすると600円。
塩チャーシュー大盛りで700円。
安い！
絶対に安い！
さらに、こんなトッピングも。
つづく
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この店は、土曜日が定休。
こんな田舎に、どうして美味しいラーメン屋が？
塩ラーメンが500円。
で、大盛りにすると600円。
チャーシュー麺にすると600円。
塩チャーシュー大盛りで700円。
安い！
絶対に安い！
さらに、こんなトッピングも。
つづく
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ラベル：けんちゃん食堂
2011年08月18日
池ノ平湿原に行ってきました
池ノ平湿原に行ってきました
まずは、恒例のパノラマライン
で、池ノ平湿原！
夏の花が！
アザミです。
でも、八丈島では真冬に咲いていました。
マツムシソウ
ヤナギラン
お、これは良いショット！
ワレモコウですね。
「君はワレモコウのようだ」
と言われたら
「すまして一人で、たっている」
という意味です。
コマクサ
えーでるわーいす♪
えーでるわーいす♪
うわわわわわわわわわわわ凄い！
マツムシソウの大群生だ！
池ノ平の林道を夜に封鎖する理由は、
盗掘防止のためです。
つづく
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まずは、恒例のパノラマライン
で、池ノ平湿原！
夏の花が！
アザミです。
でも、八丈島では真冬に咲いていました。
マツムシソウ
ヤナギラン
お、これは良いショット！
ワレモコウですね。
「君はワレモコウのようだ」
と言われたら
「すまして一人で、たっている」
という意味です。
コマクサ
えーでるわーいす♪
えーでるわーいす♪
うわわわわわわわわわわわ凄い！
マツムシソウの大群生だ！
池ノ平の林道を夜に封鎖する理由は、
盗掘防止のためです。
つづく
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宿屋をやってて、一番うれしいこと！
宿屋をやってて、一番うれしいこと！
それは、御飯をたいらげてくれることです。
食べっぷりのいい御客さんは、大歓迎。
逆に悲しいことは、
御飯を残されること。
そんな日は
「メニューの何がいけなかったんだろう？」
と、夫婦で反省会をひらきます。
８月17日は、満室にもかかわらず、夕食をとってる御客さんは、たったの11名でした。
「今日は、楽ができるな」
と、のんびり構えてたら、嫁さんが青ざめてやってきました。
「ご飯、６名追加できる？」
「どうしたの？」
「素泊まりの御客さんが、夕食を追加したいって」
時間をみたら16時。
今からだと、ぎりぎり間に合う。
「メニューを変更すれば、可能だね。追加OKと言って」
「あいよ」
という訳で17名分作ることになった。
17人ともなると、厨房は、ものすごく忙しくなる。
「で、どんな御客さん？」
「大学生のチャリダー６人」
「ええええええええええええええええええええ」
こうなると、17人分というより、30人分作る気持ちでないと、
絶対に御飯が足りなくなってしまう。
当然のことながら、超いそがしくなる。
ウルトラ忙しくなる。
メニューも、若干変更した。
大量のおかわりが可能なおかずを用意することにした。
「御飯を大量に炊かなくっちゃ」
「そうだな、S木さんが、６人来たようなもんだしな」
「そうね」
「御飯は17人に15合炊けば余るだろう。今日は、小さいお子さんと、女性、老人だから、余裕で俺たちの賄い分も残るだろう」
「うん」
「汁物は、蕎麦をやめてシチューにしよう。シチューなら、おかわりが出来る。シチューの量は、30人分も作っておけば大丈夫だろう。あと、キャベツサラダを出して、さらにおかわり用として、ボールにてんこ盛りに用意しておこう。こいつは、腹持ちがいいしな。あとチャリダーさんたちには、特にでかいステーキを出してやるか！」
で、ボリューミーな夕食を出したわけです。
当然のことながら御飯は完売し、
鍋から溢れんばかりのシチューも完売した。
ボールにてんこ盛りに用意した特大キャベツも全て無くなった。
私たち夫婦は、その食べっぷりに大喜び。
「やった！」
こうなるとデザートのアイスもてんこ盛りサービス。
ま、ここまでは、よくある話ですよね。
北軽井沢ブルーベリーYGHの日常というか、
ごくごくありふれた風景です。
食事が食べ終わると、温泉ツアーがあります。
私は、19時50分に、３人の若い男女の一人旅の御客さんを温泉まで送りました。
チャリダーさんたちは、宿に残っていました。
で、御客さんを温泉に送迎して宿に戻ってくると、
あのチャリダーさんたちが、カップ麺を食べていた。
「ええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええ」
というのは、私の心の叫び。
彼らは、まだ食べたり無かったのか.......orz。
遠慮していたのか.......orz。
かなりへこんでしまった。
まだまだ、自分たちは、修行が足りない。
で、また温泉まで迎えに行って帰ってきたのだが、
その時は、彼らはカップ麺を食べ終えて、御菓子をバリバリ食べていた。
「ええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええ」
以上、私の心の叫び。
こいつは、一本とられた。
まだ食べたりないなんて.......orz
私は大急ぎで、冷蔵庫にあるシシャモの全てをジャンジャン焼いて、
御茶会に出したのでした！
つづく
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それは、御飯をたいらげてくれることです。
食べっぷりのいい御客さんは、大歓迎。
逆に悲しいことは、
御飯を残されること。
そんな日は
「メニューの何がいけなかったんだろう？」
と、夫婦で反省会をひらきます。
８月17日は、満室にもかかわらず、夕食をとってる御客さんは、たったの11名でした。
「今日は、楽ができるな」
と、のんびり構えてたら、嫁さんが青ざめてやってきました。
「ご飯、６名追加できる？」
「どうしたの？」
「素泊まりの御客さんが、夕食を追加したいって」
時間をみたら16時。
今からだと、ぎりぎり間に合う。
「メニューを変更すれば、可能だね。追加OKと言って」
「あいよ」
という訳で17名分作ることになった。
17人ともなると、厨房は、ものすごく忙しくなる。
「で、どんな御客さん？」
「大学生のチャリダー６人」
「ええええええええええええええええええええ」
こうなると、17人分というより、30人分作る気持ちでないと、
絶対に御飯が足りなくなってしまう。
当然のことながら、超いそがしくなる。
ウルトラ忙しくなる。
メニューも、若干変更した。
大量のおかわりが可能なおかずを用意することにした。
「御飯を大量に炊かなくっちゃ」
「そうだな、S木さんが、６人来たようなもんだしな」
「そうね」
「御飯は17人に15合炊けば余るだろう。今日は、小さいお子さんと、女性、老人だから、余裕で俺たちの賄い分も残るだろう」
「うん」
「汁物は、蕎麦をやめてシチューにしよう。シチューなら、おかわりが出来る。シチューの量は、30人分も作っておけば大丈夫だろう。あと、キャベツサラダを出して、さらにおかわり用として、ボールにてんこ盛りに用意しておこう。こいつは、腹持ちがいいしな。あとチャリダーさんたちには、特にでかいステーキを出してやるか！」
で、ボリューミーな夕食を出したわけです。
当然のことながら御飯は完売し、
鍋から溢れんばかりのシチューも完売した。
ボールにてんこ盛りに用意した特大キャベツも全て無くなった。
私たち夫婦は、その食べっぷりに大喜び。
「やった！」
こうなるとデザートのアイスもてんこ盛りサービス。
ま、ここまでは、よくある話ですよね。
北軽井沢ブルーベリーYGHの日常というか、
ごくごくありふれた風景です。
食事が食べ終わると、温泉ツアーがあります。
私は、19時50分に、３人の若い男女の一人旅の御客さんを温泉まで送りました。
チャリダーさんたちは、宿に残っていました。
で、御客さんを温泉に送迎して宿に戻ってくると、
あのチャリダーさんたちが、カップ麺を食べていた。
「ええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええ」
というのは、私の心の叫び。
彼らは、まだ食べたり無かったのか.......orz。
遠慮していたのか.......orz。
かなりへこんでしまった。
まだまだ、自分たちは、修行が足りない。
で、また温泉まで迎えに行って帰ってきたのだが、
その時は、彼らはカップ麺を食べ終えて、御菓子をバリバリ食べていた。
「ええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええ」
以上、私の心の叫び。
こいつは、一本とられた。
まだ食べたりないなんて.......orz
私は大急ぎで、冷蔵庫にあるシシャモの全てをジャンジャン焼いて、
御茶会に出したのでした！
つづく
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2011年08月17日
元ヘルパーさんが、泊まりに来てくれる
今年は、まだ1人もヘルパーさんがいないです。
ですから、ちょっときつかったんですが、
あえてヘルパーさんを雇いませんでした。
というか、応募も無かったんですが。
正直言って、ヘルパーさんを雇うのは心苦しい。
理由は、キツイからです。
以前、ユースホステルをオープンさせたいという50歳代の人を雇ったんですが、
『こんなにキツイとは』
と言って、ユースホステルのオープンをあきらめたくらいですから。
しかし、ヘルパーやるには楽なユースホステルもあるんです。
うち(北軽井沢ブルーベリーYGH)がキツイだけ。
逆に言うと、うちでヘルパーやったら、
どんな仕事をしても『楽勝』に思えるかも知れない。
で、ヘルパー希望者に忠告しておきます。
泊まってみて、『いい宿だな』と思ったら、ヘルパーしたらキツイと思います。
御客さんにとって良い宿 ＝ ヘルパーしたら地獄
なのは間違いないです。
ここからが本題。
今日から２泊３日で、元ヘルパーさんが、泊まりに来てくれる
宇山君です！
詳しくは、ヘルパー宇山君の憂鬱のシリーズをどうぞ
ヘルパー宇山君の憂鬱１〜７
http://kaze3.seesaa.net/article/104587815.html
http://kaze3.seesaa.net/article/104588460.html
http://kaze3.seesaa.net/article/104590990.html
http://kaze3.seesaa.net/article/104609027.html
http://kaze3.seesaa.net/article/104642867.html
http://kaze3.seesaa.net/article/104768522.html
http://kaze3.seesaa.net/article/104787356.html
http://kaze3.seesaa.net/article/104835792.html
医学部の彼は、無事、卒業できるんだろうか？
いい医者になってほしいなあ。
応援したいなあ。
『男子３日あわざれば、刮目してみよ』
と言いますが、どんなふうに成長しているんだろう？
今夜の御茶会が、楽しみです！
それから、もう少ししたら、女性の元ヘルパーさんもやってきます。
彼女も、ヘルパーしてたころは、
中学生かと思ったくらい子供っぽかったけれど、
数年後に遊びに来てくれたときは、すごい美女に変身してた。
『女子も３日あわざれば、刮目してみよ』
ですね。
こちらも会うのが楽しみです。
つづく
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ですから、ちょっときつかったんですが、
あえてヘルパーさんを雇いませんでした。
というか、応募も無かったんですが。
正直言って、ヘルパーさんを雇うのは心苦しい。
理由は、キツイからです。
以前、ユースホステルをオープンさせたいという50歳代の人を雇ったんですが、
『こんなにキツイとは』
と言って、ユースホステルのオープンをあきらめたくらいですから。
しかし、ヘルパーやるには楽なユースホステルもあるんです。
うち(北軽井沢ブルーベリーYGH)がキツイだけ。
逆に言うと、うちでヘルパーやったら、
どんな仕事をしても『楽勝』に思えるかも知れない。
で、ヘルパー希望者に忠告しておきます。
泊まってみて、『いい宿だな』と思ったら、ヘルパーしたらキツイと思います。
御客さんにとって良い宿 ＝ ヘルパーしたら地獄
なのは間違いないです。
ここからが本題。
今日から２泊３日で、元ヘルパーさんが、泊まりに来てくれる
宇山君です！
詳しくは、ヘルパー宇山君の憂鬱のシリーズをどうぞ
ヘルパー宇山君の憂鬱１〜７
http://kaze3.seesaa.net/article/104587815.html
http://kaze3.seesaa.net/article/104588460.html
http://kaze3.seesaa.net/article/104590990.html
http://kaze3.seesaa.net/article/104609027.html
http://kaze3.seesaa.net/article/104642867.html
http://kaze3.seesaa.net/article/104768522.html
http://kaze3.seesaa.net/article/104787356.html
http://kaze3.seesaa.net/article/104835792.html
医学部の彼は、無事、卒業できるんだろうか？
いい医者になってほしいなあ。
応援したいなあ。
『男子３日あわざれば、刮目してみよ』
と言いますが、どんなふうに成長しているんだろう？
今夜の御茶会が、楽しみです！
それから、もう少ししたら、女性の元ヘルパーさんもやってきます。
彼女も、ヘルパーしてたころは、
中学生かと思ったくらい子供っぽかったけれど、
数年後に遊びに来てくれたときは、すごい美女に変身してた。
『女子も３日あわざれば、刮目してみよ』
ですね。
こちらも会うのが楽しみです。
つづく
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2011年08月16日
今回は、芳ヶ平湿原
今回は、芳ヶ平湿原
まずは今回のメンバー
さっそくカルガモのお出迎え
全く人見知りしません。
そして、芳ヶ平ヒュッテ
さらに芳ヶ平湿原
毛氈苔が！
虫をとらえている！
何か似たもの同士
で、これは誰？
最期に万座温泉でひとっ風呂
つづく
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さっそくカルガモのお出迎え
全く人見知りしません。
そして、芳ヶ平ヒュッテ
さらに芳ヶ平湿原
毛氈苔が！
虫をとらえている！
何か似たもの同士
で、これは誰？
最期に万座温泉でひとっ風呂
つづく
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2011年08月15日
せんべい平と小桟敷山ハイキング
せんべい平と小桟敷山ハイキング
昆虫が大好きな御家族が参加しましたので、アサギマダラの里・せんべい平に行ってきました。
まずは、パノラマラインへ。
ここが小桟敷山
今回のメンバー
せんべい平です
アサギマダラ
オオカメも実をつけてきました
一面の花畑
キツツキのねぐら？
エーデルワイスも
つづく
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昆虫が大好きな御家族が参加しましたので、アサギマダラの里・せんべい平に行ってきました。
まずは、パノラマラインへ。
ここが小桟敷山
今回のメンバー
せんべい平です
アサギマダラ
オオカメも実をつけてきました
一面の花畑
キツツキのねぐら？
エーデルワイスも
つづく
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2011年08月14日
手打蕎麦処 はるな亭
手打蕎麦処 はるな亭
榛名湖湖畔の店です。
ちょっと暖簾をくぐってみました。
住所：群馬県高崎市榛名山沼の原８４７
ＴＥＬ：０２７−３０４−９７１１
つづく
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ちょっと暖簾をくぐってみました。
住所：群馬県高崎市榛名山沼の原８４７
ＴＥＬ：０２７−３０４−９７１１
つづく
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榛名富士ハイキング
榛名富士ハイキング
うーん、北軽井沢ブルーベリーYGHのツアーとしての榛名富士は、はじめてなんじゃないだろうか？
標高と言い、手軽さと言い、天気の状況と言い、ベストチョイスの選択だったかも。
あと、今回はパワースポットマンの霊力が発揮できてなかったようですね。
昨日までは、霊力があったのに。
榛名富士は、上毛三山の一つで、多くの参拝者をだした山です。
戦艦の名前にもなりました。
巨人ダイダラボッチの伝説がある山でもあります。
そのせいか山岳信仰が盛でした。
この榛名富士は、榛名湖の東にそびえ、美しい姿を湖面に映すことで有名です。
麓の榛名高原駅から榛名山ロープウェイで2分50秒、山頂の頂上駅には展望台と榛名富士神社があり、展望台からは谷川岳や赤城山ばかりでなく、遠く富士山や筑波山、関東平野と360度の視界が望めます。
今回は、ここをハイキング。
榛名富士山神社は古くから縁結び・安産の神として信仰され、
かつての山開きの日には参拝者が列をなした。
という訳で、独身男性の諸君にとっては、縁起の良い山でもあります。
榛名富士神社
下山です。
つづく
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うーん、北軽井沢ブルーベリーYGHのツアーとしての榛名富士は、はじめてなんじゃないだろうか？
標高と言い、手軽さと言い、天気の状況と言い、ベストチョイスの選択だったかも。
あと、今回はパワースポットマンの霊力が発揮できてなかったようですね。
昨日までは、霊力があったのに。
榛名富士は、上毛三山の一つで、多くの参拝者をだした山です。
戦艦の名前にもなりました。
巨人ダイダラボッチの伝説がある山でもあります。
そのせいか山岳信仰が盛でした。
この榛名富士は、榛名湖の東にそびえ、美しい姿を湖面に映すことで有名です。
麓の榛名高原駅から榛名山ロープウェイで2分50秒、山頂の頂上駅には展望台と榛名富士神社があり、展望台からは谷川岳や赤城山ばかりでなく、遠く富士山や筑波山、関東平野と360度の視界が望めます。
今回は、ここをハイキング。
榛名富士山神社は古くから縁結び・安産の神として信仰され、
かつての山開きの日には参拝者が列をなした。
という訳で、独身男性の諸君にとっては、縁起の良い山でもあります。
榛名富士神社
下山です。
つづく
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