今年、軽井沢アウトレットが大きく変わった。味のグルメ館が総入れ替えになり、高級店が多くなった。そのかわりにフードコートができて大衆的な店は、こちらに移動となった。
今回は、フードコートの人気店、ステーキ炭 （ステーキタン）で食べてみた。この店の名物は、やわらかい880円のネギ塩牛タン丼らしいのだが、私は牛タンが好みでは無いので980円のステーキ丼を注文した。
写真をみてもわかるように、レアで焼くために肉はやわらかい。量も多い。やはり牛刺しなみにレアで焼くせいだろうか？ 焼きすぎて肉が小さくなるということもない。だから味・量ともに申し分は無い。ただし、生っぽい肉が苦手な人にはきついだろう。もちろん1歳６ヶ月の息子には食べさせられない。
注目すべきはタレかもしれない。なかなか良い味をだしていた。
難点をいえば御飯が少なかったことだろうか？ 女性ならちょうど良い量なのだろうが、大食いには少し足りない。他のクチコミサイトをみると、いくつか批判もあるようだが、980円で、この肉の質と量なら充分合格点ではないだろうか？ 軽井沢の立地を考えてみた場合、かなりリーズナブルだと思う。それだけに白米の量が少なかったのは残念である。今度、行くときは、御飯大盛りにしようと思う。
軽井沢町軽井沢 軽井沢・プリンスショッピングプラザ フードコート
TEL 0267-42-5211
営業時間 10:00〜21:00
つづく。
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