そば屋 志な乃

そば屋 志な乃

http://www.soba-shinano.jp/index.html

値段は問わない。
とにかく美味しい蕎麦を食べたいという人のための店。
ここは、オフシーズンでも混んでいます。
よーするに地元の店。





店内は、こんな感じ。





もちろん国産そばの実を使用。
そばの実を挽き分けることにより、
さらしな蕎麦
おらが蕎麦
田舎蕎麦の三種類の盛り蕎麦を常に提供してます。



さらしな蕎麦と石臼挽き蕎麦を注文。
上品な蕎麦でした。

北佐久郡軽井沢町長倉塩沢７４６
0267-44-1830

11：00〜15：00 オーダーストップ14:45
夜(17:00〜19:00)の営業は土・日・祝日、

◇アクセス
しなの鉄道 中軽井沢駅よりタクシー10分
軽井沢駅よりタクシー15分
18号バイパス塩沢の信号の角

★さらしな蕎麦
そば実の芯だけの真白き蕎麦です　　　　　　　　　　　　　　　　　1050円

★おらが蕎麦
そば実の中程を主にした当店特製ブレンド粉の蕎麦です　　　　　　　950円

★田舎蕎麦（挽きぐるみ）
そば実の甘皮まで一緒に挽き込んだ香り高き蕎麦です　　　
840円

★石臼挽き蕎麦　　　
厳選した丸抜きそば実を当店で石臼挽きした逸品です　　　　　　　 1000円

★相盛り蕎麦
さらしな蕎麦とおらが蕎麦の盛り合わせ　　　　　　　 　　　　　　
1150円


つづく。

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