今日は誕生日の方が、２人も！

今日は誕生日の方が、２人も！
お兄さんと、おちびさん！





ケーキも、年々派手になっていくなあ。
実は、素材の一部を高級品に変えたのだが、
味に差が出てしまった。
しかし、これは、出費が大きいから毎回は使えないぞ....orz。
やはり素材の力は大きいなあ。
こればかりは腕ではカバーでできない。




つづく

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Comments

腕が上がれば素材にこだわりたくなるのでは？
スポーツでも上達すれば道具にこだわりたくなるので、同じような
気もしますけどね・・・。

Posted by マサ at 2011年03月06日 23:55

ケーキ屋のケーキが、どうしてあんなに高いかわかりました。
もちろん安く作ることもできるんだけれど、
高く作ったら天井知らずになる。
たとえば、材料費が4000円だとしたら買った方が安くなりますね。
高く美味しく作るのは意外に難しくないのですが、
安く美味しく作るのは難しい。
今後の課題ですね。

Posted by マネージャー at 2011年03月07日 21:27