山田牧場レッドウッドイン redwood inn

山田牧場レッドウッドイン
redwood inn



山田牧場は笠ヶ岳の西斜面に広がる牧草地。
標高は2076ｍで明治時代から開牧された歴史ある牧場。

http://www.redwoodinn.jp/









化学調味料は一切使わず、野菜は旬を大切に農家から直接仕入れ、
山菜は裏山からその日使う分だけ手積みで使っています。
5月中旬〜10月中旬にかけて牛を放牧。
柵のある場所以外は自由に入れる。
夏期はキャンプ場、冬はスキー場となる。

長野県上高井郡高山村山田牧場 026-242-1122
駐車場あり（無料） 対象外



美味しそうですね。
















つづく

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Comments

本当は「キッチンコンパス」の焼きカレーを食べに行ったのですが、
先客の注文が１５件もあって、かなり待たされると言われ、
「レッドウッドイン」にしたのですが、こちらもピザは売り切れで、

「ロッジ藤屋」のソフトクリームは牧場らしい美味しさでした。
犬嫌いのエバはゴールデン何とかっていう大きな犬に好かれて大変でした。

Posted by エバ at 2011年08月29日 21:35

ロッジ藤屋ですか！
チェックしておかなければ。

レトリバーは、面白い犬で、
淋しいと早死にする犬ですから、
人なつっこいんですよね。

Posted by マネージャー at 2011年08月31日 23:31