蕎麦では無い。
讃岐と似ていますね。
両方とも、雨の降らない地域なのです。
だから、うどんの産地なのです。
ちなみに、群馬県は、日本で一番降雨の少ない県。
雨が降らない県なのですが、水には困らない。
理由は、白根山・浅間山・谷川連峰の雪解け水にあります。
つづく。
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