長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 軽井沢プリンスショッピングプラザ フードコート
濃熟鶏白湯のスープは個性的だが薄めで美味しい。絶品と言っても良い。問題は麺で縮れてない。博多ラーメンのようにストレートなのだ。ここは好みが分かれると思う。私は縮れている麺が好みなので、こういう麺は苦手なのであるが、スープが変わってて美味しい。どうも鶏にこだわっているスープらしいが、鶏ガラではない。豚骨ではないらしいのだが、豚骨ぽい味がする鶏を使ったスープ。ネットで調べてみたら秋田では有名な店であり、地元の比内地鶏を使ったスープらしい。おまけに東京ラーメンショー2013・第一幕で売上杯数一位をとっているという。なんとも凄い店なのである。知らなかった・・・・orz。知っていたらもっと味わって食べたのに。
ラーメン通は、一度食べてみた方が良い。ただし、オーソドックスな味しか受け付けない人にはむかないかもしれない。麺もうどんぽい。そこは覚悟して望むと良い。味も優しくてマイルドで、子供が食べても問題ない。店のそばには、子供が遊べる場所もあるので、幼児連れの人にもよい位置にある。セットのキジ焼き丼も美味しい。いろいろなセットがあるようだ。
つづく。
↓ブログ更新を読みたい方は投票を
人気blogランキング
